{"id":48088,"date":"2025-05-14T12:45:00","date_gmt":"2025-05-14T10:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=48088"},"modified":"2025-05-13T17:11:37","modified_gmt":"2025-05-13T15:11:37","slug":"insalata-estiva-di-ceci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/05\/14\/insalata-estiva-di-ceci\/","title":{"rendered":"Insalata estiva di ceci"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Siamo arrivati in quel periodo dell&#8217;anno in cui ho un sacco di cose che vorrei fare ma, quando mi ci metto, mi siedo e perdo tempo in tutt&#8217;altro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo stesso capita anche nella preparazione del cibo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quasi piu&#8217; zuppe o minestre calde, per combattere il freddo, e largo alle insalatone.<br \/>\nCon forti disappunti da parte del tedesco (a Tobias va bene e si accontenta.)<\/p>\n<figure id=\"attachment_48089\" aria-describedby=\"caption-attachment-48089\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-48089\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ok_IMG_20250512_181738-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ok_IMG_20250512_181738-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ok_IMG_20250512_181738-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ok_IMG_20250512_181738-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ok_IMG_20250512_181738-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-48089\" class=\"wp-caption-text\">Insalata estiva di ceci<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per la quantita&#8217; degli ingredienti.. vedete un po&#8217; voi \ud83d\ude42<\/p>\n<p><strong>Ingredienti &#8211; Insalata estiva di lenticchie<\/strong><\/p>\n<pre>ceci gia' cotti (anche in scatola sciacquati e scolati)\r\npomodorini\r\ncipolle (*)\r\ncetriolo (opzionale)\r\ninsalata (opzionale)\r\nolio\r\nLimone \/ lime (succo)\r\nprezzemolo\r\nsale\r\npepe nero<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Iniziate con le verdure: lavate e tagliate i pomodorini inserendoli in una ciotola capiente (dove dovrete inserire anche tutti gli altri ingredienti!)<br \/>\nLavate, mondate e affettate finemente le cipolle.<br \/>\nLo stesso fate del cetriolo se decidete di utilizzarlo.<br \/>\nLavate il prezzemolo e tagliatelo piuttosto sottile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inserite i legumi prescelti, insieme alle cipolle (ed al cetriolo) ed al prezzemolo, nella ciotola con i pomodori.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Condite il tutto con l&#8217;olio, il sale e il pepe, aggiungete il succo di un limone\/lime e mescolate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fate riposare in frigo per una decina di minuti, prima di servire.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ho pensato di posizionare il tutto su un letto di insalata, giusto per dare un tocco piu&#8217; fresco alla preparazione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Potete <strong>sostituire<\/strong> i ceci con altri legumi, come lenticchie, fave, piselli, etc&#8230;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Le <strong>cipolle<\/strong> meglio averle rosse di tropea, dovendole mangiare crude sono piu&#8217; dolci.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Sarebbe meglio associare questa insalata di legumi con dei <strong>carboidrati<\/strong> in chicchi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lavate il prezzemolo e tagliatelo piuttosto sottile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siamo arrivati in quel periodo dell&#8217;anno in cui ho un sacco di cose che vorrei fare ma, quando mi ci metto, mi siedo e perdo tempo in tutt&#8217;altro.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":48089,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[148,22,138],"tags":[55,265],"class_list":["post-48088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antipasti","category-food","category-piatti_unici","tag-legumi","tag-nascondo_le_verdure"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48088"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48091,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48088\/revisions\/48091"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}