{"id":47666,"date":"2025-03-25T16:00:54","date_gmt":"2025-03-25T15:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=47666"},"modified":"2025-03-16T16:04:28","modified_gmt":"2025-03-16T15:04:28","slug":"torta-con-mousse-di-mela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/03\/25\/torta-con-mousse-di-mela\/","title":{"rendered":"Torta con mousse di mela"},"content":{"rendered":"<p>I biscotti preparati da tobias sono scomparsi velocemente.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fare una torta e&#8217; sicuramente piu&#8217; veloce che non aspettare di infornare una teglia di biscotti alla volta&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quindi.. ecco la torta quotidiana (giusto per terminare un po&#8217; di ingrendienti \ud83d\ude09 )<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il <strong>risultato<\/strong> e&#8217; stato <strong>orribile<\/strong>, tanto da non avere neppure il coraggio di fotografarlo.<br \/>\nUna volta prelevata dal forno, questa torta risultava per areata e sembrava anche soffice. Sono bastati pochi minuti per sgonfiarsi totalmente, diventando un fresbee..<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Forse non sarebbe stata poi cosi&#8217; terribile se non avessi effettuato le mie modifiche.<br \/>\nEcco perche&#8217; la voglio comunque lasciare, non si sa mai \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Torta con mousse di mela<\/strong> &#8211; 1 stampo a ciambella da 24cm di diametro<\/p>\n<pre>150gr di burro (*)\r\n120gr di zucchero (*)\r\n2 uova\r\n150gr di farina (*)\r\n1 cucchiaino di cannella\r\n1\/2 bustina circa di lievito\r\n1 pizzico di sale\r\n280gr di mousse\/purea di mela\r\n\r\n<strong>Per spolverare<\/strong>\r\n zucchero a velo<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Iniziate a preriscaldare il forno, statico, a 180gradi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Spattete il burro (ricotta e mousse di mela per me &#8211; vedi Note Personali) con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, quindi aggiungete unuovo alla volta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mescolate la farina passata al colino con la cannella, il lievito ed il sale.<br \/>\nAggiungete questa parte secca alla massa grassa.<br \/>\nAmalgamate il tutto con la restante mousse di mela fino a formare un impasto liscio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ungete lo stampo a ciambella e spolverizzatelo con la farina.<br \/>\nVersate l&#8217;impasto e livellatelo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuocete la torta per 40-45 minuti, facendo la prova stecchino<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lasciate raffreddare la torta prima di sfornarla.<br \/>\nMettetela su una griglia fino a completo raffreddamento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Prima di servire, spolverizzate con lo zucchero a velo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ho sostituito il <strong>burro<\/strong> con 80gr di mousse di mela (la quantita&#8217; per terminare il vasetto) e 70 gr di ricotta<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Lo <strong>zucchero<\/strong>? solo 50gr!<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">La farina utilizzata era di <strong>farro<\/strong> (630)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I biscotti preparati da tobias sono scomparsi velocemente.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[],"class_list":["post-47666","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert","category-food","category-torte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47666"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47666\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47697,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47666\/revisions\/47697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}