{"id":47377,"date":"2025-02-16T19:58:37","date_gmt":"2025-02-16T18:58:37","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=47377"},"modified":"2025-02-17T17:24:29","modified_gmt":"2025-02-17T16:24:29","slug":"pollo-al-curry_in-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/02\/16\/pollo-al-curry_in-forno\/","title":{"rendered":"Pollo al curry con verdure.. in forno"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">A fatica mi sono ripresa il mio posto in cucina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A fatica, non solamente per il piede &#8220;storto&#8221; e dolorante, quanto il figlio ha iniziato a divertirsi nella preparazione dei pasti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ad ogni modo, per facilitare e velocizzare il tutto, ecco un <strong>pollo al curry, con verdure, al forno<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_47381\" aria-describedby=\"caption-attachment-47381\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-47381\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ok_IMG-20250216-WA0010-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ok_IMG-20250216-WA0010-768x1024.jpg 768w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ok_IMG-20250216-WA0010-113x150.jpg 113w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ok_IMG-20250216-WA0010-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-47381\" class=\"wp-caption-text\">Pollo al curry con verdure.. in forno<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Pollo al curry &#8211;<\/strong> 4 persone<\/p>\n<pre>4 cucchiai di olio\r\n sale\r\n 1 1\/2 cucchiaini di curry\r\n 1\/2 cucchiaini di paprica\r\n 800gr di cosce di pollo\r\n 2 spicchi di aglio\r\n 500gr di patate\r\n 500gr di cavolfiore (*)\r\n 2 cipolle (meglio rosse)\r\n 200gr di pomodorini\r\n prezzemolo (scordata !)\r\n<strong>Per accompagnare<\/strong>\r\ncrema al quark con erbe<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Accendere il forno, statico, a 200gradi.<br \/>\nIn una ciotolina inserire 2 cucchiai di olio, un pochino di sale, il curry e la paprica, mescolando bene.<br \/>\nCon questo preparato ungete le cosce di pollo e posizionatele su di una teglia da forno (meglio, cosi&#8217; che anche la restante verdura possa cuocere contemporaneamente), aggiungete gli spicchi di aglio.<br \/>\nInserite in forno ed iniziate a cuocere per 25 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo preparate le patate (a seconda della tipologia potete sbucciarle o meno), e dividetele a pezzi.<br \/>\nPulite (eventualmente) il cavolfiore e dividetelo a cimette.<br \/>\nPulite e dividete le cipolle in quarti.<br \/>\nUnite tutte queste verdure in una ciotola, salate ed inserite i restanti cucchiai di olio.<br \/>\nMescolate e, dopo i primi 25 minuti del pollo, aggiungeteli nella teglia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Proseguite con la cottura del pollo (in totale dovrebbero essere 50-60 minuti).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavate i pomodorini ed inserite anche loro nella teglia, quando mancano circa 10 minuti al termine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Spolverate di prezzemolo (se ve ne ricordate) e servite caldo.<br \/>\nAccompagnando, se volete, con una salsina di quark con erbe<\/p>\n<figure id=\"attachment_47382\" aria-describedby=\"caption-attachment-47382\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-47382\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ok_IMG-20250216-WA0006-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ok_IMG-20250216-WA0006-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ok_IMG-20250216-WA0006-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ok_IMG-20250216-WA0006-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ok_IMG-20250216-WA0006-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-47382\" class=\"wp-caption-text\">Pollo al curry con verdure.. in forno<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Sapendo che in famiglia non amano il <strong>cavolfiore<\/strong>, lo ho omesso. Aumentando con le patate.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Per la cottura delle <strong>patate<\/strong> e&#8217; forse meglio pre-cuocerle leggermente o inserirle prima della tempistica consigliata.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Noi abbiamo utilizzato <strong>cosce<\/strong> di pollo, nulla vieta di sostituirle con un pollo a pezzi o delle cosce-sovraccosce.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Onestamente non riesco a mantenere la <strong>pelle<\/strong>, cosi&#8217; la ho tolta e non e&#8217; stato possibile ottenere il lato &#8220;crunchy&#8221; e piu&#8217; gustoso. Fate voi!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A fatica mi sono ripresa il mio posto in cucina.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":47380,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,22,138,60],"tags":[],"class_list":["post-47377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carne","category-food","category-piatti_unici","category-secondi_piatti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47377"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47393,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47377\/revisions\/47393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}