{"id":47244,"date":"2025-01-24T13:42:44","date_gmt":"2025-01-24T12:42:44","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=47244"},"modified":"2025-01-23T13:48:25","modified_gmt":"2025-01-23T12:48:25","slug":"burger-cavolo-fagioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/01\/24\/burger-cavolo-fagioli\/","title":{"rendered":"Burger di cavolo verde con fagioli bianchi"},"content":{"rendered":"

Questo e’ il caso tipico di quando si trova una ricetta e si e ‘ convinti di avere tutti gli ingredienti elencati a casa.<\/p>\n

<\/p>\n

Poi… si scopre che quanto e’ in dispenda non corrisponde proprio (o in parte) e, di conseguenza e’ tutta un’altra storia.<\/p>\n

Ecco il mio stravolgimento sulla falsa riga del “burger di cavolo nero con lenticchie” con il mio “Burger di cavolo verde con fagioli bianchi<\/strong>“<\/p>\n

\"\"
Burger di cavolo verde con fagioli<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Burger di cavolo verde con fagioli bianchi<\/strong> – 4 persone<\/p>\n

500 cavolo verde (*)\r\n240 fagioli bianchi di spagna (una lattina)\r\n2 uova\r\n4 cucchiai di pangrattato\r\nsucco di limone\r\nolio\r\naglio\r\nsale<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Private il cavole della nervatura centrale, tagliate a fettine le foglie e sbollentatele per una decina di minuti.
\nScolate e saltateli in padella per altri 10 minuti circa, con un giro di olio e dell’aglio (per insaporire un po’).<\/p>\n
Nel tritatutto frullate i fagili, il pangrattato, le uova , il succo di limone, un pizzico di sale, il cavolo verde ed un filo di olio.<\/p>\n
Foderate una teglia con della carta da forno bagnata, ungete con un filo di olio (facoltativo), spoverate con il pangrattato e formate i burger, aiutandovi con un coppapasta (se lo avete – altrimenti un cerchio per burger).<\/p>\n
\"\"
Burger di cavolo verde con fagioli<\/figcaption><\/figure>\n
Spolverate ancora con il pangrattato e cuocete in forno statico, preriscaldato, a 200gradi per circa 15-20 minuti.<\/p>\n
\"\"
Burger di cavolo verde con fagioli<\/figcaption><\/figure>\n
Note Varie<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Il cavolo verde e’ possibile sostituire con del cavolo<\/strong> nero<\/li>\n
  • Le lenticchie<\/strong> (versione originale) sono stati sostituiti dai fagioli<\/li>\n
  • Sicuramente ogni variazione sul tema e’ possibile.<\/li>\n<\/ul>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    Questo e’ il caso tipico di quando si trova una ricetta e si e ‘ convinti di avere tutti gli ingredienti elencati a casa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":47250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,60,63],"tags":[55,256],"class_list":["post-47244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-secondi_piatti","category-vegetariani","tag-legumi","tag-vegetariano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47244"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47253,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47244\/revisions\/47253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}