{"id":471,"date":"2017-11-03T18:39:19","date_gmt":"2017-11-03T17:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/orata-al-forno-con-pomodorini-olive-e-patatine-arrosto\/"},"modified":"2021-06-14T18:04:01","modified_gmt":"2021-06-14T16:04:01","slug":"orata-con-pomodorini-olive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2017\/11\/03\/orata-con-pomodorini-olive\/","title":{"rendered":"Orata al forno, con pomodorini, olive e patatine arrosto."},"content":{"rendered":"

Da qualche settimana a questa parte non lavoro il lunedi’, giusto per recuperare dei giorni di ferie arretrati.<\/p>\n

Alla mattina vado in palestra per fare un po’ di ginnastica dolce, mentre le mie povere ossa sono tutte uno scricchiolio.
\nContrariamente da quello che avrei potuto pensare, molti anziani sono piu’ sportivi e decisamente piu’ atletici della sottoscritta.<\/p>\n

Al termine ho l’appuntamento “sushi”, acquistandolo fresco al supermercato.
\nE per la sera?
\nAncora pesce fresco per tutti!<\/p>\n

Questa volta ho preparato un delizioso pranzetto light.<\/p>\n

Ecco dunque i miei pescetti, pronti per essere infornati.<\/p>\n

\"\"
Orata al forno, con pomodorini, olive – crude<\/figcaption><\/figure>\n

Ed il mio piatto finito<\/p>\n

\"\"
Orata al forno, con pomodorini, olive – nel piatto<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Ingredienti per l’ Orata al forno, con pomodorini, olive e patatine arrosto<\/strong><\/p>\n

orata 120gr\r\npomodori\r\nolive \r\nlimone e succo<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Posizionate il pesce lavato su carta forno, con erbe, pomodori, olive e limone.
\nInfornate a 160gradi (statico) per circa 30minuti (o quanto suggerito dal vostro pescivendolo).<\/p>\n

\nIngredienti per le patate:<\/b><\/p>\n
50gr patate\u00c2\u00a0 (crude) \r\n1 cucchiaino di olio<\/pre>\n
Lavate ed affettate sottili delle patatine piccole.<\/p>\n
Lasciatele in acqua fredda per almeno 30 minuti, cosi’ da dar loro l’opportunita’ di rilasciare l’amido, poi asciugatele con carta forno.
\nMettetele in una ciotola, aggiungete 1 cucchiaino (o poco piu’, nel mio caso erano 300gr di patate) di olio e mischiate con le mani.<\/p>\n
In teglia – con carta forno – a 160gradi per almeno 1 oretta (ha occhio).
\nNon le ho messe a forno piu’ caldo, dato che avevo il pesce da cuocere.<\/p>\n
Ad ogni modo, mentre sfilettavo l’orata, ho aumentato i gradi del forno.<\/p>\n
Piatto leggero, salutare e gustoso.
\nIl gusto dell’orata e’ delicato ed e’ piaciuto a tutta la famiglia.<\/p>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 di calcoli ProPoints:<\/span><\/p>\n
2 pp – per l’ orata (ogni\u00c2\u00a0 120gr sono 2 PP)
\n0 pp – pomodori
\n1 pp – olive
\n0 pp – limone e succo<\/p>\n
1 pp – 50gr patate (crude)
\n1 pp – 1 cucchiaino di olio<\/p>\n
5\u00c2\u00a0 pp in totale\u00c2\u00a0\u00c2\u00a0 =>\u00c2\u00a0 5 pp\u00c2\u00a0 (a porzione se restate in questa grammatura)<\/span><\/p>\n
Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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