{"id":4709,"date":"2018-02-09T18:05:10","date_gmt":"2018-02-09T17:05:10","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=4709"},"modified":"2021-03-02T18:21:57","modified_gmt":"2021-03-02T17:21:57","slug":"dolcetti-mela-tobias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/02\/09\/dolcetti-mela-tobias\/","title":{"rendered":"Dolcetti di mela – Preparazione Tobias"},"content":{"rendered":"

Al sabato la televisione e’ dedicata a me, quasi interamente, e mi impossesso del telecomando, non lasciandolo in giro agli altri componenti della famiglia.<\/p>\n

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I canali in lingua italiana ricevuti via satellite sono estremamente pochi e si limitano alla sola RAI, quando non e’ criptata; niente piu’ Mediaset o, peggio ancora, “Alice TV”.<\/p>\n

Cosi’, non so come, mi sono ritrovata a vedere dei programmi di cucina solo al sabato, su SIXX.de<\/p>\n

Sara’ la disperazione di Tobias che, a questo punto si accontenta anche di questa visione, lo spinge a tentare nuovi approcci culinari.<\/p>\n

Nel caso specifico voleva fare una torta con le mele.
\nLogicamente alle 6 di sera, quando non avevamo uova in casa.<\/p>\n

Indirettamente gli ho fatto cambiare idea, dandogli della pasta sfoglia e qualcha idea.<\/p>\n

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Fagottini alla mela – preparazione<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti per 6 dolcetti<\/strong><\/p>\n

2 mele\r\n1 rotolo di sfoglia\r\namaretti\r\nzucchero\r\nuva sultanina<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Tagliate la pasta sfoglia ed inseritela nella forma dei muffins, cosi’ da risultare, poi, delle singole porzioni.<\/p>\n
Fate rinvenire nel frattempo l’uvetta in acqua calda.<\/p>\n
Affettate le mele, senza tagliarvi le dita, in maniera orizzontale e togliete i semi internamente.
\nIn questo modo avrete delle fette tipo “ciambella”.<\/p>\n
Fate scaldare le fette di mela cosi’ ottenute in una padella, tanto da pre-ammorbidirle, zuccherandole leggermente.<\/p>\n
Scaldare anche il restante della mela (escluso torsolo e buccia) a pezzetti, cosi’ da riempire il saccottino ulteriormente<\/p>\n
Inserite in ogni forma-muffin degli amaretti sbriciolati (da creare la crocccantezza al dolce), la fettina di mela calda, richiudete con la pasta in eccesso ed infornate.<\/p>\n
Forno a 180gradi, statico.
\nCottura… a vista \ud83d\ude09<\/p>\n
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Fagottini in preparazione – dettaglio<\/figcaption><\/figure>\n
Fate attenzione a rimuovere questi saccottini dalla forma, per evitare che si rompano.
\nNon e’ necessario imburrare, dato che la sfoglia e’ gia’ grassa di suo.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Buon dessert!<\/p>\n
Alla prossima.<\/p>\n
\"\"
“saccottini” di mela<\/figcaption><\/figure>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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