{"id":46801,"date":"2024-11-27T12:54:52","date_gmt":"2024-11-27T11:54:52","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=46801"},"modified":"2024-11-19T12:57:58","modified_gmt":"2024-11-19T11:57:58","slug":"farro-con-lenticchie-e-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2024\/11\/27\/farro-con-lenticchie-e-zucchine\/","title":{"rendered":"Farro con lenticchie e zucchine"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Non si puo&#8217; sempre mangiare carne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco perche&#8217; alterno con le mie leguminose e, perche&#8217; no?, anche con dei cerali di natura diversa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oggi un ottimo farro con lenticchie e zucchine, un piatto unico che puo&#8217; essere mangiato caldo, tiepido o freddo.<br \/>\nUna soluzione per il ragazzo quando va a scuola e si porta il pranzo da casa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non ho inserito pesatura agli ingredienti.<br \/>\nTutto dipende dai vostri gusti e da quanto mangiate \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_46859\" aria-describedby=\"caption-attachment-46859\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-46859\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ok_IMG_20241111_123332-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ok_IMG_20241111_123332-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ok_IMG_20241111_123332-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ok_IMG_20241111_123332-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ok_IMG_20241111_123332-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-46859\" class=\"wp-caption-text\">Farro con lenticchie e zucchine<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong> &#8211; <em><strong>Farro con lenticchie e zucchine<\/strong><\/em> &#8211;<\/p>\n<pre>farro perlato\r\nlenticchie cotte\r\npolpa di pomodoro\r\nzucchine\r\n1\/2 cipolla\r\ngaran masala (facoltativo)\r\nolio\r\nsale\r\npepe\r\nprezzemolo tritato<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per\u00c2\u00a0<em> il farro<\/em>.<br \/>\nSciacquatelo in acqua fresca quindi mettetelo in una pentola con abbondante acqua e fatelo cuocere, come se fosse un riso.<br \/>\nPortate ad ebollizione e proseguite per 25-30 minuti, facendo comunque riferimento alle istruzioni riportate sulla confezione (se ci dovessero essere).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scolatelo, mettetelo in una terrina, salatelo e tenetelo da parte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In una padella fate rosolare la cipolla tritata con un goccio d\u00e2\u20ac\u2122olio e, se lo preferite, un pochino di garan masala.<br \/>\nAggiungete la polpa di pomodoro, salate, pepate e fare cuocete una decina di minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a cubetti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unitele al pomodoro e fatele cuocere fino a quando saranno morbide, ma ancora sode.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scolate bene le lenticchie e, se sono lenticchie in scatola, sciacquatele bene per eliminare l\u00e2\u20ac\u2122eccesso di sale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungete i legumi ed anche il farro tenuto da parte nella padella con le verdure.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fate insaporire il tutto per 5 minuti facendo asciugare l\u00e2\u20ac\u2122eventuale liquido in eccesso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiustate di sale e pepe e servite il farro con lenticchie e zucchine con una spolverata di prezzemolo tritato e un filo d\u00e2\u20ac\u2122olio a crudo.<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non si puo&#8217; sempre mangiare carne.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46859,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,138],"tags":[54,55],"class_list":["post-46801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-piatti_unici","tag-cereali","tag-legumi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46801"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46860,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46801\/revisions\/46860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}