{"id":46796,"date":"2024-11-21T12:28:42","date_gmt":"2024-11-21T11:28:42","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=46796"},"modified":"2024-11-10T17:43:50","modified_gmt":"2024-11-10T16:43:50","slug":"straccetti-di-tacchino-al-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2024\/11\/21\/straccetti-di-tacchino-al-forno\/","title":{"rendered":"Straccetti di tacchino al forno"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Con il ritorno del figlio, sto cucinando in modo non troppo sano (per me, almeno).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cosi&#8217;, ogni tanto, rimetto tutti a stecchetto per proseguire con le mie sane abitudini.<\/p>\n<figure id=\"attachment_46798\" aria-describedby=\"caption-attachment-46798\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-46798\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ok_IMG_20241108_194306-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ok_IMG_20241108_194306-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ok_IMG_20241108_194306-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ok_IMG_20241108_194306-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ok_IMG_20241108_194306-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-46798\" class=\"wp-caption-text\">Straccetti di tacchino al forno<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Ingredienti &#8211; Straccetti di tacchino al forno &#8211;<\/strong> per 4 persone<\/p>\n<pre>600gr di fettine di tacchino\r\nRucola\r\nParmigiano\r\n1 spicchio di aglio\r\nVino bianco \/ cognac\r\nOlio \/ burro di cocco\r\nSale\r\nPepe<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Iniziate a tagliare la carne di tacchino con un coltello, facendone delle striscioline.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo, in una larga padella fate rosolare l\u00e2\u20ac\u2122aglio con un goccio di l\u00e2\u20ac\u2122olio \/ burro di cocco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unite gli straccetti di carne e fate cuocere per 5 minuti.<br \/>\nSfumate con il vino bianco\/cognac, regolate di sale e pepe e mescolate spesso, portando a fine cottura (mi raccomando, la carne di tacchino, come quella di pollo e di maiale, deve essere ben cotta!)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sui piatti sistemate la rucola lavata e asciugata, conditela con olio e sale poi distribuite sopra gli straccetti di carne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Spolverate con una macinata di pepe e del parmigiano in scaglie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Noi abbiamo aggiunto anche delle patate lessate, procedendo alla preparazione di un piatto unico leggero, appetitoso e, soprattutto, veloce nella sua preparazione.<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con il ritorno del figlio, sto cucinando in modo non troppo sano (per me, almeno).<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46798,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,22,138,60],"tags":[257],"class_list":["post-46796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carne","category-food","category-piatti_unici","category-secondi_piatti","tag-light"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46796"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46796\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46800,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46796\/revisions\/46800"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}