{"id":46042,"date":"2024-09-18T16:52:37","date_gmt":"2024-09-18T14:52:37","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=46042"},"modified":"2024-09-14T16:57:25","modified_gmt":"2024-09-14T14:57:25","slug":"backhaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2024\/09\/18\/backhaus\/","title":{"rendered":"Vaterstetten. Backhaus e Cinnamon"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Da fonti diverse ho sentito parlare dei &#8220;famosi&#8221; <em>cinnamon rolls<\/em> della <strong>BackHaus<\/strong> di Vaterstetten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Volevate forse che non mi fossi recata per provarli?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ebbene si, ci ho tentato la prima volta ed erano terminati; avrei dovuto aspettare almeno un&#8217;ora per la nuova infornata ma avevo da fare.<br \/>\nCosi&#8217; ho acquistato del pane presso di loro e sono tornata a casa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Che dire?<br \/>\nIl <strong>pane<\/strong> era molto buono di aspetto, fatto a mano, aroma ottimo.<br \/>\nSono comunque abbastanza incerta sul perche&#8217; sia stato chiamato &#8220;baguette&#8221; quando aveva ben poco a che fare con il tipico sfilatino francese, pieno di bolle e croccante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vabbe&#8217;, sara&#8217; una libera interpretazione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Parlando con Tobias e Stephan di questo posto e dei famigerati &#8220;cinnamon&#8221; li ho portati direttamente alla BackHouse e, ancora una volta, a disposizione c&#8217;era solamente pane.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La sorpresa e&#8217; stata fatta dal Ragazzo il giorno seguente, quando si e&#8217; ricordato e si e&#8217; presentato a casa con un pacchetto gigante: i Cinnamon.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-46043\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/ok_IMG_20240913_142703-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/ok_IMG_20240913_142703-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/ok_IMG_20240913_142703-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/ok_IMG_20240913_142703-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/ok_IMG_20240913_142703-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Come potete notare dalla foto sopra postata, questi sono decisamente piu&#8217; grandi del solito.<br \/>\nEd ancora una volta abbiamo trovato un tocco di personalizzazione: non il solito impasto ciccioso e lievitato, ma una sfoglia croccante, quasi asciutta.<br \/>\nIntorno alla pasta uno strato di cannella, affatto burroso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insomma, non so stabilire se mi siano piaciuti o meno.<br \/>\nForse perche <em>non<\/em> sono abituata a vederli in questo formato?<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da fonti diverse ho sentito parlare dei &#8220;famosi&#8221; cinnamon rolls della BackHaus di Vaterstetten.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46043,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-46042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46042"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46042\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46047,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46042\/revisions\/46047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}