{"id":45878,"date":"2024-08-16T14:16:18","date_gmt":"2024-08-16T12:16:18","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=45878"},"modified":"2024-08-12T15:16:08","modified_gmt":"2024-08-12T13:16:08","slug":"bollate-ingalera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2024\/08\/16\/bollate-ingalera\/","title":{"rendered":"Bollate. InGalera"},"content":{"rendered":"

Si, non ho sbagliato a scrivere il titolo.
\nSiamo andati veramente “InGalera” a Bollate<\/strong>, durante la nostra breve vacanza milanese di luglio.<\/p>\n

<\/p>\n

Ci siamo “costituiti” prenotando con anticipo e trovando l’ultimo tavolo disponibile prima delle ferie.
\nL’invito e’ poi stato esteso anche a Roberto ed Olja, che si sono uniti a noi.<\/p>\n

Di che cosa si tratta?<\/p>\n

InGalera e’ il primo carcere gourmet in Italia.
\nLa location e’ all’interno del carcere circondariale di Bollate e tutto il personale e’ un detenuto che sta scontando la pena e, al momento, si sta riabilitando.<\/p>\n

Non e’ facile riuscire a prendere un tavolo, ma noi ce l’abbiamo fatta.<\/p>\n

La macchina viene lasciata nell’ampio parcheggio esterno, dove si accede chiedendo di “alzare la sbarra” al secondino di turno.<\/p>\n

\"\"
Bollate – InGalera<\/figcaption><\/figure>\n

Poi, all’ingresso, si attende pazientemente l’arrivo della persona che ti scorta direttamente al locale.
\nParlando ho scoperto che si trattava di un ex-capobanda, e che aveva fatto “di tutto”<\/p>\n

\"\"
Bollate – InGalera<\/figcaption><\/figure>\n

Questo e’ sobrio, i tavoli ben preparati e ci si sente veramente in un ristorante.<\/p>\n

\"\"
Bollate – InGalera<\/figcaption><\/figure>\n

Il menu’ e’ quello del giorno, con prezzo fisso \/ caffe’ e acqua inclusi, oppure si puo’ optare per quello alla carta (obbligatoriamente di sera).<\/p>\n

\"\"
Bollate – InGalera<\/figcaption><\/figure>\n

Noi abbiamo deciso per il primo, assolutamente non costoso ed in linea con l’ “esterno”.<\/p>\n

La pasta al sugo di peperoni<\/em> era indubbiamente deliziosa.<\/p>\n

\"\"
Bollate – InGalera<\/figcaption><\/figure>\n

Come seconda portata ci hanno servito degli spiedini di tacchino<\/em> (un po’ asciutto, ma si sa…) e patate arrosto.<\/p>\n

\"\"
Bollate – InGalera<\/figcaption><\/figure>\n

Caffe’ e, per Tobias, un gelato con amarene al liquore<\/em>.<\/p>\n

\"\"
Bollate – InGalera<\/figcaption><\/figure>\n

Davvero tutto ottimo!<\/p>\n

\"\"
Bollate – InGalera<\/figcaption><\/figure>\n

Per Informazioni<\/strong><\/p>\n

Ingalera<\/strong>
\nVia Cristina Belgioioso 120,
\nCarcere, Milano,
\nIT 20157<\/p>\n

Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si, non ho sbagliato a scrivere il titolo. Siamo andati veramente “InGalera” a Bollate, durante la nostra breve vacanza milanese di luglio.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":45909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[168,22,25,21],"tags":[28,268],"class_list":["post-45878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","category-food","category-italia","category-travel","tag-dove_mangiare","tag-vacanze_2024"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45878"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45913,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45878\/revisions\/45913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}