{"id":457,"date":"2017-11-17T18:39:19","date_gmt":"2017-11-17T17:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/pollo-gorgonzola-e-noci\/"},"modified":"2021-03-04T17:42:36","modified_gmt":"2021-03-04T16:42:36","slug":"pollo-gorgonzola-e-noci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2017\/11\/17\/pollo-gorgonzola-e-noci\/","title":{"rendered":"Pollo, gorgonzola e noci"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ecco un altro modo per cucinare il petto di pollo, logicamente in maniera leggera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma vediamo quella che ho preparato, per 2 persone (per Stephan un pochino di piu&#8217;):<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<pre>petto di pollosenza pella - circa 350gr \r\n10gr noci tagliate grossolanamente \r\n1 cucchiaio di farina (ma anche meno) \r\n160gr latte p.s. \r\n60gr gorgonzola \r\n5gr burro \r\nsale e pepe q.b.<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inserite in una padella con burro molto caldo, il petto di pollo tagliato a pezzetti ed infarinato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quando e&#8217; cotto da un lato, girate tutti i pezzetti dall&#8217;altra parte, aspettando poi alcuni minuti per la cottura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungete il latte, il gorgonzola a pezzetti e le noci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fate cuocere fino a fine cottura del pollo, cosi&#8217; che anche la &#8220;salsa&#8221; si possa restringere un pochino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ff0000;\">Un po\u00e2\u20ac\u2122 di calcoli ProPoints:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">3.5 pp \u00e2\u20ac\u201c petto di pollosenza pella &#8211; circa 350gr\u00c2\u00a0 (100gr per 3PP)<br \/>\n2 pp \u00e2\u20ac\u201c 10gr noci<br \/>\n4 pp \u00e2\u20ac\u201c 1 cucchiaio di farina (ma anche meno)<br \/>\n2 pp &#8211; 160gr latte p.s.<br \/>\n6 pp &#8211; gorgonzola<br \/>\n1 pp &#8211; 5gr burro<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ff0000;\">18.5\u00c2\u00a0 pp in totale\u00c2\u00a0\u00c2\u00a0 =&gt;\u00c2\u00a0 9 pp\u00c2\u00a0 (se dividete per 2)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per accompagnare il pollo al gorgonzola e noci ho scelto del riso basmati (Uncle Ben&#8217;s) e, comunque, ricordatevi di aggiungere\u00c2\u00a0 gli ulteriori punti mangiati.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7298\" aria-describedby=\"caption-attachment-7298\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7298\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pollo-1.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pollo-1.jpg 640w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pollo-1-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pollo-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7298\" class=\"wp-caption-text\">Pollo, gorgonzola e noci<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il petto di pollo ho preferito farlo a bocconcini, per 2 motivi:<\/p>\n<p>1. riesco ad inserirlo meglio nella padella<br \/>\n2. riesco ad infarinarlo meglio (e uso meno farina)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tobias ha scelto la seconda versione, ossia con latte e curcuma&#8230;<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ecco un altro modo per cucinare il petto di pollo, logicamente in maniera leggera.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7298,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,22,60],"tags":[88,49],"class_list":["post-457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carne","category-food","category-secondi_piatti","tag-frutta_secca","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=457"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29263,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/457\/revisions\/29263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}