{"id":44883,"date":"2024-04-27T13:04:45","date_gmt":"2024-04-27T11:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=44883"},"modified":"2024-04-18T18:13:42","modified_gmt":"2024-04-18T16:13:42","slug":"basmati-asparagi-uova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2024\/04\/27\/basmati-asparagi-uova\/","title":{"rendered":"Riso basmati con asparagi, uova al tegamino."},"content":{"rendered":"

In effetti le uova<\/strong> le mangio solitamente di sera.<\/p>\n

<\/p>\n

Questa volta, pero’, ho voluto cambiare.
\nCosi’ da preparare un pranzo un po’ piu’ abbondante e lasciare la mia zuppa di lenticchie rosse di sera.<\/p>\n

Siccome che avevo comunque fatto tardi, per il riso<\/strong> basmati mi sono fatta aiutare con una busta da scaldare.
\nSi, lo so, avrei potuto utilizzare la pentola a pressione… ma e’ andata bene ugualmente e ci siamo accontentati.<\/p>\n

\"\"
Riso basmati con asparagi, uova al tegamino.<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Riso basmati con asparagi, uova al tegamino<\/strong><\/p>\n

asparagi\r\nriso (basmati) precotto \/ pilaf  \r\nsale\r\npepe\r\nolio\r\nuova\r\ngrana<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Lavate e rimuovete la parte dura degli asparagi.<\/p>\n
Affettateli a rondelle sottili, cosi’ da cuocere prima, mettendo le punte da parte (le inserirete all’ultimo momento, anche perche’ cuociono veramente in pochissimo tempo).<\/p>\n
In una padella aggiungete un goccio di olio, fate scaldare ed inserite la verdura.
\nMescolate bene, salate.<\/p>\n
Quando gli asparagi saranno quasi cotti, aggiungete il riso prescelto e precotto, mischiate bene e portate a cottura.
\nInserite le punte degli asparagi e fatele scaldare.<\/p>\n
Impiattate.<\/p>\n
Visto che, come me, non volete sportare un’altra padella…. cuocete le uova al tegamino (inserendo o meno burro, olio, altro condimento a piacere ed a seconda delle disposizioni del vostro nutrizionista. Il nulla per me \ud83d\ude42 )<\/p>\n
Con delicatezza, una volta cotte, spostatele sul riso-asparagi.<\/p>\n
Salate, pepate.<\/p>\n
Per gradire al massimo… una pioggia di grana (a scaglie e’ meglio)<\/p>\n
\"\"
Riso basmati con asparagi, uova al tegamino.<\/figcaption><\/figure>\n
E con questo… passo e chiudo.<\/p>\n
La preparazione e’ stata veramente veloce.
\nLa padella e’, pero’, ancora da lavare \ud83d\ude42<\/p>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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