{"id":44560,"date":"2024-03-28T12:25:11","date_gmt":"2024-03-28T11:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=44560"},"modified":"2024-03-18T17:31:24","modified_gmt":"2024-03-18T16:31:24","slug":"tagliatelle-carote-gamberetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2024\/03\/28\/tagliatelle-carote-gamberetti\/","title":{"rendered":"Tagliatelle di carote con gamberetti"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Non so piu&#8217; come proprinare la verdura a Stephan.<br \/>\nNon ne vuole proprio sentire parlare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Peccato che queste fibre e questi microingredienti facciano bene al corpo umano quindi&#8230; la solita strategia ha funzionato anche questa volta<\/p>\n<figure id=\"attachment_44633\" aria-describedby=\"caption-attachment-44633\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-44633\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ok_1710778544670-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ok_1710778544670-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ok_1710778544670-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ok_1710778544670-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ok_1710778544670-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44633\" class=\"wp-caption-text\">Tagliatelle di carote con gamberetti<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Ingredienti &#8211; Tagliatelle di carote con gamberetti<\/strong> &#8211; 2 persone<\/p>\n<pre>200 g di carote\r\n200 g di gamberi\r\n15 g di pinoli \/ noci\r\nun pizzico di Sambal Oelek\r\n1\/2 cucchiaino di olio\r\nsalsa di peperoncino (facoltativo)\r\n1 cucchiaino di frutti di bosco rosa\r\nsale\r\npepe\r\npasta (per integrare)<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Portare l&#8217;acqua ad ebollizione, in una pentola di medie dimensioni.<br \/>\nPulite e lavate le carote e, con l&#8217;aiuto di un pelapatate, tagliatele a listarelle sottili, simili a delle tagliatelle.<br \/>\nSalate l&#8217;acqua e sbollentate le strisce di carota per 2 minuti\u00c2\u00a0 (oppure lessatele brevemente nel forno microonde).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sciacquate con acqua fredda e scolate in un colino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sciacquate i gamberi sotto l&#8217;acqua fredda e asciugateli.<br \/>\nTostate i pinoli\/noci in una padella antiaderente senza grassi finch\u00c3\u00a9 non sentirete un profumo fragrante nocciolato, poi mettete da parte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Salate i gamberi e cospargeteli con un po&#8217; di sambal oelek.<br \/>\nScaldate l&#8217;olio in una padella antiaderente ampia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Saltate i gamberi su entrambi i lati nella pentola.<br \/>\nCondite con salsa di peperoncino, sale e pepe.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungete i gamberi, i pinoli, le carote e i frutti rosa e fate cuocete, mescolando, per 2-3 minuti.<\/p>\n<p><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Se preferite, potete aggiungere anche dei <strong>piselli scongelati<\/strong> e lessati, da unire nell&#8217;ultima cottura mescolando gli ingredienti tutti insieme.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ho inserito anche della <strong>pasta<\/strong>, per integrare con i carboidrati e costituire un piatto unico, sostanzioso e perfetto dal punto di vista nutrizionale. Logicamente\u00c2\u00a0 questa opzione e&#8217; facoltativa<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non so piu&#8217; come proprinare la verdura a Stephan. 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