{"id":44510,"date":"2024-03-18T12:30:27","date_gmt":"2024-03-18T11:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=44510"},"modified":"2024-03-12T18:51:13","modified_gmt":"2024-03-12T17:51:13","slug":"gugelhopf-ai-frutti-di-bosco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2024\/03\/18\/gugelhopf-ai-frutti-di-bosco\/","title":{"rendered":"“Cappuccetto Rosso” – Gugelhopf ai frutti di bosco"},"content":{"rendered":"

Cappuccetto Rosso<\/strong> ha un cesto pieno di vivande e deve portarle alla sua nonna malata, in modo che guarisca presto.<\/p>\n

<\/p>\n

Ma nel bosco la bimba incontra il lupo cattivo, che la inganna e si fa rivelare dove abita la nonna, cosi’ da arrivare prima di lei.<\/p>\n

\"\"
Immagine da Internet<\/figcaption><\/figure>\n

Come sapete, causa “ristrettezze alimentari”, non mi posso sbizzarrire come vorrei per la preparazione di cibi da dedicare ai Film.
\nSicuramente ci sara’ stata anche una versione di Cappuccetto Rosso, alla quale voglio dedicare questa meravigliosa torta\/ciambella\/gugelhopf ai frutti di bosco<\/strong>.<\/p>\n

Nonostante sia stata la prima volta che la ho preparata, me ne compiaccio da sola \ud83d\ude42 \ud83d\ude42
\nIl risultato e’ stato veramente ottimo.<\/p>\n

\"\"
Gugelhopf ai frutti di bosco<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Gugelhopf ai frutti di bosco<\/strong> – stampo da 21cm di diametro circa<\/p>\n

200gr di burro morbido\r\n200gr di zucchero\r\n1 presa di sale\r\n3 uova\r\n200gr di farina\r\n100gr di nocciole macinate\r\n1\/2 bustina di lievito in polvere\r\n200gr di frutti di bisco surgelati (*)\r\n100gr di cioccolato da cucina a dadi (*)\r\n\r\nPer guarnire:<\/strong>\r\nZucchero a velo<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Scaldate il forno a 180gradi.
\nImburrate e infarinate lo stampo.<\/p>\n
Con lo sbattitore elettrico lavorate a spuma il burro con lo zucchero e il sale per circa 5 minuti.
\nIncorporate un uovo alla volta.
\nUnite la farina, le nocciole ed il lievito e mescolate bene il tutto.
\nIncorporate i frutti d bosco ed il cioccolato a dadini.
\nVersate subito l’impasto nello stampo e cuocete al centro del forno per circa 55 minuti (prova stuzzicadenti).<\/p>\n
Sfornate il gugelhopf e fatelo intiepidire nello stampo.
\nCapovolgete su una griglia e lasciatelo raffreddare completamente.<\/p>\n
Prima di servire, spolverizzatelo con lo zucchero a velo<\/p>\n
\"\"
Gugelhopf ai frutti di bosco<\/figcaption><\/figure>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Per il cioccolato<\/strong>, ho utilizzato delle gocce di cioccolato fondente<\/li>\n
  • I frutti di bosco erano surgelati. Prima di inserirli nell’impasto li ho leggermente scaldati al microonde, cosi’ da scongelare gli eventuali pezzetti di ghiaccio che si erano formati tutto intorno.<\/li>\n<\/ul>\n
     <\/p>\n
    La storia di Cappuccetto Rosso<\/strong> pu\u00c3\u00b2 essere fatta risalire alla storia tradizione orale di diverse regioni europee. Si sa che la fiaba era narrata gi\u00c3\u00a0 nel XIV secolo in Francia.<\/p>\n
    \"\"
    Immagine da Internet<\/figcaption><\/figure>\n
    Ne esistono comunque diverse versioni:<\/p>\n
      \n
    • Charles Perrault
      \nLa versione scritta pi\u00c3\u00b9 antica della fiaba \u00c3\u00a8 Le Petit Chaperon Rouge, la cui versione e’ molto pi\u00c3\u00b9 breve di quella successiva dei Grimm e non contiene un lieto fine: non \u00c3\u00a8 infatti presente la figura del cacciatore che salva nonna e nipote.<\/li>\n
    • Fratelli Grimm
      \nNel XIX secolo due versioni tedesche della fiaba furono raccontate ai fratelli Grimm da Jeanette Hassenpflug (1791\u00e2\u20ac\u201c1860) e Marie Hassenpflug (1788\u00e2\u20ac\u201c1856). I Grimm trasformarono una delle due versioni nella storia principale (col titolo Rotk\u00c3\u00a4ppchen), la seconda in un seguito (Hausm\u00c3\u00a4rchen).
      \nIn questa versione, la bambina e sua nonna venivano salvate da un cacciatore interessato alla pelle del lupo. Nella seconda storia, Cappuccetto Rosso incontra un secondo lupo che tenta di ingannarla con lo stesso stratagemma del precedente, ma, grazie all’esperienza acquisita con il primo lupo, lo inganna a sua volta, dandogli indicazioni sbagliate per raggiungere la casa della nonna; la bambina rimane invece sulla strada maestra e arriva dalla nonna, barricandosi con lei in casa.<\/li>\n
    • Italo Calvino
      \nLa finta nonna \u00c3\u00a8 il titolo di un’antica versione italiana della fiaba. In questa versione la bambina va a trovare la nonna ma al suo posto nel letto trova un’orchessa.<\/li>\n<\/ul>\n
      Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
      Cappuccetto Rosso ha un cesto pieno di vivande e deve portarle alla sua nonna malata, in modo che guarisca presto.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":44540,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[84,251,107,88],"class_list":["post-44510","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-cioccolato","tag-foodmedia","tag-frutta","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44510"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44549,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44510\/revisions\/44549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}