{"id":43910,"date":"2024-01-23T18:28:44","date_gmt":"2024-01-23T17:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=43910"},"modified":"2024-01-05T18:36:12","modified_gmt":"2024-01-05T17:36:12","slug":"petto-di-tacchino-al-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2024\/01\/23\/petto-di-tacchino-al-forno\/","title":{"rendered":"Petto di tacchino al forno"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Avendo panificato, il forno di casa era ancora caldo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Perche&#8217; non sfruttarlo e preparare il petto di tacchino per la sera?<br \/>\nIn un primo momento avevo pensato di cuocerlo tristemente in padella ed invece&#8230; le cose cambiano.<\/p>\n<figure id=\"attachment_43964\" aria-describedby=\"caption-attachment-43964\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-43964\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ok_1704475790731-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ok_1704475790731-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ok_1704475790731-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ok_1704475790731-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ok_1704475790731-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-43964\" class=\"wp-caption-text\">Petto di tacchino al forno<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Soprattutto cercando e sbirciando in rete, si trovano idee e ricette fantastiche.<br \/>\nIn questo specifico caso, con un pizzico di spezie e senape, la triste cena dietetica e&#8217; salva.<\/p>\n<p><strong>Ingredienti &#8211; Petto di tacchino al forno<\/strong><\/p>\n<pre>petto di tacchino\r\nsale\r\npepe\r\nsenape q.b\r\ntimo\r\nrosmarino\r\nbrodo (*)<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dividete il petto di tacchino in fette spesse, adagiandole in una pirofila da forno, leggermente unta, una accanto all\u00e2\u20ac\u2122altra.<br \/>\nInsaporite con sale e pepe<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Spennellate le fette don della senape, da entrambi i lati del petto di tacchino.<br \/>\nAggiungete un goccino di brodo, giusto un pochino, timo e rosmarino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inserite la pirofila in forno caldo, a 200gradi statico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuocete per circa 40 minuti, o fino a quando non sara&#8217; dorato (e cotto!!!)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Il brodo puo&#8217; essere sostituito con <strong>vino bianco<\/strong>, ma anche con del latte.<\/li>\n<li>La <strong>cottura<\/strong> puo&#8217; avvenire anche in friggitrice ad aria, circa 180gradi per 30 minuti (ma verificate la cottura!)<\/li>\n<li>La preparazione cotta si <strong>conserva<\/strong> per un paio di giorni in frigorifero in un contenitore ermetico.<\/li>\n<li>E\u00e2\u20ac\u2122 possibile <strong>congelarlo<\/strong> da cotto se avete utilizzato ingredienti freschi.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">E non dimentichiamoci di associare il piatto ad un fantastico contorno, e a dei carboidrati.<\/p>\n<p>Buon appetito!<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avendo panificato, il forno di casa era ancora caldo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43964,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,71,22,60],"tags":[257,49],"class_list":["post-43910","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carne","category-contorni","category-food","category-secondi_piatti","tag-light","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43910"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43965,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43910\/revisions\/43965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}