{"id":43327,"date":"2024-10-23T12:50:21","date_gmt":"2024-10-23T10:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=43327"},"modified":"2024-10-13T18:51:03","modified_gmt":"2024-10-13T16:51:03","slug":"insalata-con-sedano-rapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2024\/10\/23\/insalata-con-sedano-rapa\/","title":{"rendered":"Insalata con sedano rapa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Giusto per variare al solito pane o torte di frutta&#8230; ecco un&#8217;insalata leggera, che puo&#8217; anche essere utilizzata come pasto unico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si tratta di una <strong>insalata con sedano rapa<\/strong>, aggiungendo della frutta e del formaggio.<br \/>\nPurtroppo, nella mia preparazione, ho omesso.<\/p>\n<figure id=\"attachment_46578\" aria-describedby=\"caption-attachment-46578\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-46578\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ok_IMG_20240728_190251-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ok_IMG_20240728_190251-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ok_IMG_20240728_190251-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ok_IMG_20240728_190251-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ok_IMG_20240728_190251-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-46578\" class=\"wp-caption-text\">Insalata con sedano rapa<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Ingredienti &#8211; Insalata con sedano rapa<\/strong> &#8211; 4 persone<\/p>\n<pre>2 mele\r\n200gr di sedano rapa\r\n40gr di gherigli di noce\r\n150gr di scamorza\r\nprezzemolo\r\n1 limone\r\nolio\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sbucciate il sedano rapa, lavatelo e riducetelo in bastoncini di circa 3 mmi e lunghi 5cm.<br \/>\nTogliete la buccia alla scamorza, tagliatela a dadini di circa 1 cm<br \/>\nLavate e asciugate il prezzemolo, poi tritatelo finemente.<br \/>\nSbucciate le mele, tagliatele in 4 parti, eliminate il torsolo. Tagliatele a fettine di 1cm di spessore<br \/>\nSpezzettate i gherigli di noce grossolanamente con le mani.<br \/>\nLavate e asciugate il limone, spremetene il succo e filtratelo con un colino a maglie fini.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettete il succo del limone in una ciotola, unite il sale, il pepe e 2 cucchiai di acqua calda. Sforchettate energicamente per un minutino, tanto da far gonfiare il contenuto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettete gli spicchi di mela in un&#8217;insalatiera, disponendoli a raggiera.<br \/>\nAppoggiatevi sopra la scamorza a dadini ed il sedano rapa a bastoncini.<\/p>\n<p>Unite i gherigli di noce ed il prezzemolo tritato.<\/p>\n<p>Servite con la salsina a parte.<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Giusto per variare al solito pane o torte di frutta&#8230; ecco un&#8217;insalata leggera, che puo&#8217; anche essere utilizzata come pasto unico.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46578,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71,22],"tags":[88],"class_list":["post-43327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contorni","category-food","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43327"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46579,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43327\/revisions\/46579"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}