{"id":41698,"date":"2023-05-17T14:43:34","date_gmt":"2023-05-17T12:43:34","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=41698"},"modified":"2023-05-04T17:35:08","modified_gmt":"2023-05-04T15:35:08","slug":"torta-di-mele-altro-ancora_roberta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2023\/05\/17\/torta-di-mele-altro-ancora_roberta\/","title":{"rendered":"Torta di mele (e molto altro ancora)"},"content":{"rendered":"

Sono consapevole che dovrei limitare il mio tempo speso connettendomi in rete.<\/p>\n

<\/p>\n

E’ che guardando post vari, poi mi vengono strane idee che vorrei riprodurre.
\nCome nel caso di questa torta di mele, postata da @ricchiuti.roberta si Instagram, che mi ha tentato.<\/p>\n

Come descritto da Roberta, la torta nasce per accontentare i gusti di tutta la sua famiglia.<\/p>\n

Con tale premessa, perche’ non provarci?
\nIn effetti avevo in casa quasi tutti gli ingredienti, cosi’ ho apportato lievi modifiche alla ricetta da lei postata, che riporto di seguito.<\/p>\n

\"\"
Torta di mele (da Roberta)<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Torta di mele di Roberta<\/strong> – tortiera 20\/22 cm<\/p>\n

180 gr farina integrale (*)\r\n130 gr zucchero di canna\r\n1 uovo intero\r\n250 ml yogurt all\u00e2\u20ac\u2122avena (o bianco) (*)\r\n60 ml olio di semi\r\n10 gr lievito per dolci\r\n1 bustina di vanillina\r\n1 pizzico di sale\r\n50 g di marmellata di arance (*)\r\n100 g di gocce di cioccolato\r\n2 mele\r\n2 cucchiai di succo d\u00e2\u20ac\u2122arancia (*)\r\nmezzo cucchiaino di cannella\r\n100 g granella di nocciole<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Preriscaldate il forno a 180\u00c2\u00b0<\/p>\n
Sbucciate le mele, tagliatele a piccoli dadini e conditele con il succo di arancia e la cannella.<\/p>\n
Montate l\u00e2\u20ac\u2122uovo con lo zucchero ed un pizzico di sale.
\nAggiungete lo yogurt, l\u00e2\u20ac\u2122olio, la marmellata di arance.<\/p>\n
Setacciate la farina con il lievito e la vanillina e incorporatela, poco a poco, al composto.
\nMescolate sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
\nInfine aggiungete i dadini di mela, le gocce di cioccolato e 80gr di nocciole.<\/p>\n
Foderate una teglia con carta forno.
\nVersatevi dentro il composto livellandolo bene.
\nCospargete la superficie con la restante granella di nocciole e infornate a 180\u00c2\u00b0 per circa 40 minuti<\/p>\n
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Torta di mele (da Roberta)<\/figcaption><\/figure>\n
Fate la prova stuzzicadenti prima di sfornare.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Fotografate velocemente prima che i “topi” la facciano sparire.<\/p>\n
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Torta di mele (da Roberta)<\/figcaption><\/figure>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Ho utilizzato farina di farro<\/strong><\/li>\n
  • Per il mio cake ho inserito 250gr di yoghurt bianco<\/strong>, al naturale e magro<\/li>\n
  • Il succo di arancia e’ stato sostituito da succo di limone.<\/strong><\/li>\n
  • La marmellata di arance e’ stata sostituita da quella alle albicocche<\/strong><\/li>\n
  • Per noi, amanti della cannella<\/strong>, ho inserito una ulteriore spruzzata nel composto.<\/li>\n<\/ul>\n
    Cosa posso dire?
    \nIn un primo assaggio non e’ che questa torta ci abbia fatto poi impazzire… a detta di Tobias gli ingredienti erano troppi e noi siamo per la semplicita’.
    \nIl giorno seguente,<\/strong> invece, i spori si sono meglio amalgamati tra loro, donando punte di sapore inaspettato.<\/p>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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