{"id":416,"date":"2018-01-04T18:39:18","date_gmt":"2018-01-04T17:39:18","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/antipasti-natalizi\/"},"modified":"2018-03-30T14:44:20","modified_gmt":"2018-03-30T13:44:20","slug":"antipasti-natalizi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/04\/antipasti-natalizi\/","title":{"rendered":"Antipasti natalizi"},"content":{"rendered":"

Qui di seguito alcuni degli antipasti – veloci da preparare e di nessuna cottura – che ho preparato per le feste di Natale e di Santo Stefano (portandoli da Oma).<\/p>\n

ROTOLO salato di RICOTTA e TONNO.<\/b><\/p>\n

Prendere 3 fette di pane senza crosta, quello per tramezzini, sovrapporre leggermente i lati per costituire un unico e grande strato di pane.
\nMescolare alla ricotta (1 confezione intera) del tonno al naturale (se dobbiamo limitare le calorie, come nel nostro caso) scolato ben bene.<\/p>\n

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ROTOLO salato di RICOTTA e TONNO.<\/figcaption><\/figure>\n
Pepare, aggiungere eventuali spezie e creare una crema.
\nSpalmare la crema cosi’ preparata sul pane e, per dare un tocco di colore, aggiungere delle foglie di rucola.
\nAvvolgere ben stretto, lasciare riposare in frigo.<\/div>\n

Poco prima del consumo, tagliarlo a fette (oppure a tronco di albero) e spalmare della maionese con dei ciuffetti\/foglie di rucola.<\/p>\n

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ROTOLO salato di RICOTTA e TONNO.<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Da FB avevo visto la creazione di un “albero” (forma di cono) costituito da formaggio spalmabile e con l’aggiunta di verdura sott’olio.
\nQuando ho fatto gli ultimi acquisti pre-natalizi, ho visto questa confezione che faceva veramente al mio caso<\/p>\n

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 <\/p>\n

CREMA di VERDURE e FORMAGGIO spalmabile<\/b><\/p>\n

\nOltre al formaggio sopra menzionato, ma puo’ essere di qualsiasi tipo, ho aggiunto uno spicchio d’aglio fresco, delle erbe secche confezionate, dei pomodori disidratati ma tagliati a tocchetti e delle olive, anch’esse tagliuzzate.
\nMescolato il tutto e messo a raffreddare.<\/p>\n

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CREMA di VERDURE e FORMAGGIO spalmabile<\/figcaption><\/figure>\n

\nIo mi sono fermata.
\nNel video ha questo punto ha proseguito, mostrando la creazione di un cono ed il restante delle verdure veniva incastonato sulla superficie cremosa.<\/p>\n

Un filo d’olio per la lucidatura.<\/p>\n

Naturalmente da accompagnare a dei crostini, crostoni o altre forme di pane (meglio croccante).<\/p>\n

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Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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