{"id":41296,"date":"2023-04-25T12:14:55","date_gmt":"2023-04-25T10:14:55","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=41296"},"modified":"2023-07-21T13:15:56","modified_gmt":"2023-07-21T11:15:56","slug":"chicken-nuggets_airfryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2023\/04\/25\/chicken-nuggets_airfryer\/","title":{"rendered":"Chicken nuggets – in friggitrice ad aria"},"content":{"rendered":"

L’idea originale era quella di preparare degli spiedini di pollo, alternandoli a dei pezzetti di peperone.<\/p>\n

<\/p>\n

Non ho fatto a tempo a formulare quest’idea, che i familiari mi hanno guardato male, soprattutto al pensiero della “verdura”.<\/p>\n

Per il momento ho cosi’ cambiato idea, ma al piu’ presto si dovranno “preoccupare” di cosa troveranno nel piatto.<\/p>\n

Per questi chicken nuggets, preparati per la prima volta, ho pensato di cuocerli in friggitrice ad aria.
\nDiciamo subito che la loro cottura, avvenuta in 3 tranche per evitare che l’aria non circolasse correttamente, ho utilizzato 3 sistemi diversi.
\nPur mantenendo lo stesso procedimento per la loro preparazione.<\/p>\n

Si, lo so, certamente l’impanatura con l’uovo avrebbe reso piu’ ricca la preparazione… ma non ho voluto.<\/p>\n

\"\"
Chicken Nuggets – airfryes<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Chicken nuggets – Friggitrice ad aria<\/strong><\/p>\n

petto di pollo\r\nlatte\r\nsale\r\npepe\r\npaprica (o eventuali altre spezie)\r\ncorn flakes<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Tagliate il petto di pollo in bocconcini.<\/p>\n
In una ciotola inserite il latte, sale, pepe e le eventuali spezie, mischiando il tutto con una forchetta.<\/p>\n
Poco alla volta, inserite i bocconcini nel latte, fateli sgocciolare e passateli in un piatto contenente i corn flakes sbriciolati, per impanarli.<\/p>\n
Per la cottura<\/strong> ho utilizzato i seguenti sistemi<\/p>\n
    \n
  • inserite i bocconcini di petto di pollo, impanati, direttamente nel cesto della friggitrice ad aria. Sbruzzate leggermente con olio e cuocete a friggitrice preriscaldata, a 180gradi per 8-10 minuti.<\/li>\n
  • inserite i bocconcini di petto di pollo, impanati, in un piatto di carta posto poi nel cesto della friggitrice ad aria. Spruzzate leggermente con olio e cuocete a friggitrice preriscaldata, a 180gradi per 10-12 minuti.
    \nCosi’ facendo, la parte “sotto” del pollo non cuoce correttamente, ed e’ necessario a meta’ cottura, rigirare la preparazione.<\/li>\n
  • inserite i bocconcini di petto di pollo, impanati direttamente senza il passaggio nel latte, in un piatto di carta posto poi nel cesto della friggitrice ad aria. Spruzzate leggermente con olio e cuocete a friggitrice preriscaldata, a 180gradi per 10-12 minuti.
    \nCosi’ facendo, la parte “sotto” del pollo non cuoce correttamente, ed e’ necessario a meta’ cottura, rigirare la preparazione.<\/li>\n<\/ul>\n
    \"\"
    Chicken Nuggets – airfryes<\/figcaption><\/figure>\n
    La mia versione preferita?
    \nSicuramente la prima, senza il vassoio sotto la preparazione.<\/p>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    L’idea originale era quella di preparare degli spiedini di pollo, alternandoli a dei pezzetti di peperone.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":41298,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,22,60],"tags":[86],"class_list":["post-41296","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carne","category-food","category-secondi_piatti","tag-friggitrice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41296"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42477,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41296\/revisions\/42477"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}