{"id":40108,"date":"2022-12-28T12:31:42","date_gmt":"2022-12-28T11:31:42","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=40108"},"modified":"2022-12-19T10:49:22","modified_gmt":"2022-12-19T09:49:22","slug":"schupfnudeln-dolci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/12\/28\/schupfnudeln-dolci\/","title":{"rendered":"Schupfnudeln dolci"},"content":{"rendered":"

Sovente ci focalizziamo sulla preparazione del cibo, che deve essere cucinato tutte le volte, seguendo determinati parametri e criteri.<\/p>\n


\nDifficilmente ci discostiamo dal nostro operato, ed e’ un male.<\/p>\n

Ho acquistato degli “Schupfnudeln”, o \u00e2\u20ac\u0153finger noodle\u00e2\u20ac\u009d, una pasta tipica dell’Austria e del Sud Tirolo.
\nOltre allo spaetzle e al maultaschen, gli Schupfnudeln sono un piatto tradizionale della Svevia. E in combinazione con la salsa di mele, gli Schupfnudeln (dolci) erano tipici del fine settimana.<\/p>\n

Precedentemente avevo preparato questa pasta con delle verdurine<\/a><\/strong><\/em>, oppure semplicemente saltati in padella con burro e salvia<\/a><\/strong><\/em>, quest’oggi ho pensato di preparare una versione “dolce”.<\/p>\n

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Schupfnudeln dolci<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Schupfnudeln dolci<\/strong><\/p>\n

schupfnudeln\r\nburro (oppure olio) per la cottura\r\n\r\nPer il condimento:<\/strong>\r\nzucchero a velo\r\ncannella\r\nmousse di mela<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
In una padella capiente inserite dell’olio o del burro.
\nQuando inizia a sfrigolare, calate la pasta (Schupfnudeln) e fatela dorare ben bene, mescolando con un cucchiaio di legno.<\/p>\n
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Schupfnudeln<\/figcaption><\/figure>\n
Se dovesse attaccare, unite un goccio di acqua, per facilitarne la cottura.<\/p>\n
Quando questi gnocchi di patate saranno soffici, e’ possibile servirli.<\/p>\n
Noi li abbiamo accompagnati da una mousse di mela, spolverati di cannella e con zucchero a velo!<\/p>\n
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Schupfnudeln dolci<\/figcaption><\/figure>\n
Se volete provare nuove alternative dolci, ecco alcuni esempi:<\/p>\n
    \n
  • cannella e zucchero<\/li>\n
  • miele e semi di papavero
    \nIl tutto accompagnato da una mousse di mela!<\/li>\n<\/ul>\n
    Buon appetito!<\/p>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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