{"id":39949,"date":"2022-12-07T12:26:04","date_gmt":"2022-12-07T11:26:04","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=39949"},"modified":"2022-12-15T15:01:59","modified_gmt":"2022-12-15T14:01:59","slug":"gallette-riso-e-fudge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/12\/07\/gallette-riso-e-fudge\/","title":{"rendered":"Alcune preparazioni (Gallette di riso e Fudge)"},"content":{"rendered":"

Sempre in questo periodo no, ho provato a fare qualche preparazione dolce, giusto per tentare di entrare nell’atmosfera, e mood, natalizio.<\/del><\/p>\n

Onestamente non ci sono proprio riuscita… ma questo e’ tutto un altro discorso personale.<\/p>\n

Essendo Tobias un mangiatore accanito di gallette di riso<\/strong>, ho provato a prepararle, io, cambiandogli veste e tentando per un approccio piu’ “natalizio”.<\/p>\n

Ingredienti – Gallette di riso “natalizie”<\/strong><\/p>\n

gallette di riso\r\nmarmellata di frutti rossi (*)\r\ncopertura al cioccolato (*)\r\nsmarties\r\nbretzel (salatini)<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Su ogni galletta di riso<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
ho spalmato un piccolissimo strato di marmellata di frutti rossi.<\/p>\n
\"\"
\nScaldate la glassa\/copertura al cioccolato e fatene uno strato.<\/p>\n
\"\"
\nAppoggiate gli smarties come occhietti e naso, ed il salatino a mo’ di corna di renna.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Ed ecco il risultato \ud83d\ude42<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Nonostante il velo invisibile di marmellata<\/strong>, Tobias se ne e’ accorto. Se non lo gradite, potete aggiungere del burro di noccioline, oppure nulla. Dipende dai vostri gusti personali.<\/li>\n
  • Quando la ho provata, non mi ha dato nessun fastidio questo sapore asprigno, che ben si unisce al cioccolato.<\/li>\n
  • La copertura di cioccolato<\/strong> era fondente. Strano, ma preferisce quella al latte… a mio avviso si e’ assuefatto dalle gallette ricoperte ed in vendita\/<\/li>\n<\/ul>\n
     <\/p>\n
    Ma non e’ tutto…
    \nMi sono poi fatta prendere nuovamente la mano, per creare dell’altro Fudge, finito rigorosamente in congelatore.<\/p>\n
    Ingredienti – Fudge caramelloso <\/strong><\/p>\n
    1 lattina di latte condensato\r\n1 cucchiaino di olio di cocco\r\ncaramelle\r\n400gr di cioccolato<\/pre>\n
    Procedimento<\/strong><\/p>\n
    \"\"<\/p>\n
    In una pentolina antiaderente (e con il fondo pesante), fate sciogliere il cioccolato spezzettato, con il latte condensato ed il burro di cocco, lentamente, sino a creare una massa resistente.<\/p>\n
    \"\"<\/p>\n
    Nel frattempo prendete e spezzettate le caramelle.<\/p>\n
    \"\"<\/p>\n
    \"\"<\/p>\n
    Rimuovete il pentolino dal fuoco, inserite le caramelle, facendo attenzione a mescolare bene e velocemente.<\/p>\n
    Inserite il composto in una teglia, ricoperta di carta forno e fate raffreddare.
    \nTagliate il vostro fudge caramelloso<\/strong> e conservate in frigorifero per qualche settimana.<\/p>\n
    \"\"<\/p>\n
    Oppure congelate.<\/p>\n
    \"\"<\/p>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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