{"id":39794,"date":"2022-12-14T12:32:40","date_gmt":"2022-12-14T11:32:40","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=39794"},"modified":"2022-11-28T14:33:52","modified_gmt":"2022-11-28T13:33:52","slug":"insalata-di-pere-e-ceci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/12\/14\/insalata-di-pere-e-ceci\/","title":{"rendered":"Insalata di pere e ceci"},"content":{"rendered":"

Ecco un primo piatto semplice e veloce da preparare.<\/p>\n

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Con questa insalata di pere e ceci soddisfacerete ogni palato, compreso il contadino, che non trovera’ il cacio (con le pere) bensi’ dei fagioli\u00c2\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n

Si tratta di un possibile pasto completo, totalmento vegano\/vegetariano. Ottimo anche da portare in spiaggia o nella schiscetta lavorativa.<\/p>\n

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Insalata pera e fagioli<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Insalata di pere e fagioli<\/strong> – 2 persone<\/p>\n

1 pere (meglio se con polpa soda)\r\ninsalatina\r\n1 cipolla (meglio rossa) (*)\r\n100gr circa di fagioli precotti (*)\r\npomodori datterini\r\nsucco di limone\r\n1 cucchiaio di semi di sesamo\r\nolio\r\naceto (di mele)\r\nsale\r\nnoci\r\nmelagrana\r\npepe<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Iniziate con il preparare l’insalatina, lavandola bene, sciacquandola, strizzandola e mettendola nelle ciotole.<\/p>\n
Sciascquate i fagioli dal loro eventuale liquido di cottura\/conservazione, ed uniteli all’insalatina.<\/p>\n
Lavate le pere, eliminate il torsolo e buccia, Affettatele a spicchi sottili, irrorandole di succo di limone, sale e pepe, facendole macerare per qualche minuti.<\/p>\n
Dividete i pomodori datterini, lavati e sgocciolati, in quarti.<\/p>\n
Aggiungete all’insalatina (+ceci), anche le pere affettate.
\nSalate, pepate a gusto, magari aggiungendo un goccio di aceto (meglio se di mele).<\/p>\n
Tostate i semi di sesamo e cospargeteli sull’insalata.<\/p>\n
Un goccio di buon olio a crudo e.. buon appetito!<\/p>\n
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Insalata pera e fagioli<\/figcaption><\/figure>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • La quantita’\u00c2\u00a0 di cipolla<\/strong> dipende molto dal vostro amore nei sui confronti, e se la digerite (o meno)<\/li>\n
  • I fagioli<\/strong>… scegliete quelli che piu’ vi aggradano, o che avete a disposizione<\/li>\n
  • Per un ulteriore tocco natalizio, ho scelto di aggiungere qualche chicco di melagrana<\/strong> e delle noci<\/strong> a pezzetti<\/li>\n<\/ul>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bischen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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