{"id":39277,"date":"2022-11-02T15:20:08","date_gmt":"2022-11-02T14:20:08","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=39277"},"modified":"2023-07-21T13:15:33","modified_gmt":"2023-07-21T11:15:33","slug":"torta-con-ciliegie_airfryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/11\/02\/torta-con-ciliegie_airfryer\/","title":{"rendered":"Torta con ciliegie (in vasetto) – in friggitrice ad aria"},"content":{"rendered":"

Oramai queste ciliegie\/amarene<\/strong> (in vasetto) stanno girando da troppo tempo in frigorifero.<\/p>\n

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Erano state aperte da qualche mese, giusto per la mia torta di compleanno… e nessuno se le mangia.<\/p>\n

Dato che odio eliminare il cibo quando e’ ancora buono ho mangiabile, ho pensato di riutilizzarle e preparare una torta, inserendole.<\/p>\n

In rete ho trovato diverse idee, questo e’ il mio risultato, cotto in friggitrice ad aria.<\/p>\n

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Torta con ciliegie (in vasetto)<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Torta con ciliegie (in vasetto)<\/strong> – (tortiera rotonda da 16cm)<\/p>\n

100gr ciliegie\r\n80gr farina 00\r\n2 uova (circa 2 medie)\r\n50gr zucchero\r\n15gr olio di semi di girasole\r\n30gr latte \r\n7gr lievito in polvere per dolci\r\nscorza limone BIO\r\ngocce di cioccolato\r\nun pizzico di sale\r\n\r\nper decorare<\/strong>\r\n zucchero a velo q.b.\r\n zucchero q.b.<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Tagliate le ciliegie a meta’.<\/p>\n
Per l’impasto, aiutandovi con delle fruste, montate le uova con lo zucchero.<\/p>\n
Aggiungete la scorza grattugiata del limone, continuando a montare sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.<\/p>\n
Abbassate la velocit\u00c3\u00a0 e incorporate la farina piano per volta, facendola ben assorbire.
\nProseguite aggiungendo il latte e l’olio.<\/p>\n
Incorporate il lievito, le gocce di cioccolato, il pizzico di sale e lavorate sino ad ottenere un composto omogeneo.<\/p>\n
Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera da 16cm.<\/p>\n
Fate un primo strato dell’impasto, aggiungete le ciliegie e copritele con il resto dell’impasto, livellando con un cucchiaio per coprire tutte le ciliegie.<\/p>\n
Spolverate con lo zucchero la superficie della torta prima di infornarla.<\/p>\n
Cuocete la torta alle ciliegie e gocce di cioccolato in friggitrice ad aria, preriscaldata (*).
\nConsiderate che 160gradi per 23 minuti sono risultati un po’ troppo…<\/p>\n
Sfornate la torta\u00c2\u00a0e lasciatela raffreddare prima di toglierla dallo stampo.<\/p>\n
Spolverate di zucchero a velo, se preferite!<\/p>\n
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Torta con ciliegie (in vasetto)<\/figcaption><\/figure>\n
PS:<\/strong> Non tutte le ciambelle escono con il buco. E non tutte le torte lievitano perfettamente.
\nDetto questo, e visto il piattume uscito, posso comunque affermare che il risultato non e’ stato niente male.<\/p>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
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    • Nella torta, cosi’ come da ricetta originale, si utilizzano le ciliegie fresche<\/strong> lavate, divise a meta’ e snocciolate.
      \nNel mio caso ho inserito quelle del vasetto, sgocciolate e tagliate.<\/li>\n
    • Ho ricalcolato gli ingredienti inseriti, per una tortiera rotonda da 16cm di diametro (conversione<\/strong> 0,64)<\/li>\n
    • Se preferite cuocere in forno, statico, allora preriscaldatelo a 170\u00c2\u00b0 e cuocete per circa 45 minuti (prova stecchino!)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
      Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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