{"id":39011,"date":"2022-10-08T12:21:21","date_gmt":"2022-10-08T10:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=39011"},"modified":"2022-10-01T16:16:23","modified_gmt":"2022-10-01T14:16:23","slug":"amio-zuppamixlegumi-e-avena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/10\/08\/amio-zuppamixlegumi-e-avena\/","title":{"rendered":"Amio &#8211; ZuppamiXlegumi e avena"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Nell&#8217;ultimo giro italiano naturalmente ci siamo soffermati per fare acquisti culinari.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tra questi ho scovato questa confezione di <strong>mix di legumi ed avena<\/strong> dell&#8217;<strong>Amio<\/strong> che mi ha incuriosito.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una volta a casa, e visto il cambiamento repentino del clima, ho pensato di prepararla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se si fa un calcolo delle calorie a persona, per 125gr di prodotto secco, si ottiene un ottimo valore per un regime dietetico controllato, un prodotto ben bilanciato per un pasto unico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se poi si aggiunge della verdura ed un frutto, allora e&#8217; decisamente perfetto.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39014\" aria-describedby=\"caption-attachment-39014\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-39014\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ok_1664628817319-e1664630122284-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ok_1664628817319-e1664630122284-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ok_1664628817319-e1664630122284-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ok_1664628817319-e1664630122284-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ok_1664628817319-e1664630122284-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39014\" class=\"wp-caption-text\">Amio &#8211; zuppamiXlegumi e avena<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">La sua preparazione e&#8217; alquanto semplice, e&#8217; sufficiente inserire il prodotto secco in una pentola con 3litri di acqua e cuocere per 60 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per abbreviare i tempi, ho pensato di inserirla in pentola a pressione.<br \/>\nNON fate come me!!!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dopo 20 minuti, la pentola non era ancora entrata a pressione, nonostante abbia inserito 2,5lt di acqua,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insospettita ho aperto il coperchio e mi sono trovata una massa di schiuma (proveniente dai legumi) che non permettevano il sollevarsi del segnalatore.<\/p>\n<figure id=\"attachment_39013\" aria-describedby=\"caption-attachment-39013\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-39013\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ok_1664628817307-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ok_1664628817307-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ok_1664628817307-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ok_1664628817307-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ok_1664628817307-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39013\" class=\"wp-caption-text\">Amio &#8211; zuppamiXlegumi e avena<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con una schiumarola ho diminuito la massa ed ho proseguito la cottura normalmente, con la pentola scoperchiata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A fine cottura ho inserito, comunque, un pochino di dado di verdure, per insaporire il brodo creatosi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La zuppa e&#8217; un mix di avena, fagioli bianchi, piselli , ceci decorticati, fagioli azuki tutti legumi che forniscono ottime risorse per l&#8217;organismo.<br \/>\nPurtroppo, spesso, si associano questi mix di legumi a zuppe.<br \/>\nMa e&#8217; sufficiente scolare la parte solida ed abbinarla ad un altro ingrediente, per ottenere lo stesso fabbisogno calorico in formato diverso, magari anche piu&#8217; piacevole alla vista.<\/p>\n<p>Per quanto mi riguarda:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Pro<\/strong>: pasto ben bilanciato, non necessita di un ammollo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Contro<\/strong>: meglio evitare la pentola a pressione, magari insaporire ulteriormente il brodo, a mio avviso 3litri di acqua sono un po&#8217; tantini&#8230;<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nell&#8217;ultimo giro italiano naturalmente ci siamo soffermati per fare acquisti culinari.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":39013,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,138,51,57],"tags":[54,55],"class_list":["post-39011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-piatti_unici","category-primi_piatti","category-zuppa","tag-cereali","tag-legumi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39011"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39017,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39011\/revisions\/39017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}