\nPer tagliare la testa al toro, ho calcolato un albume come se fossero 35gr (formato M) e me la sono cavata (abbastanza).<\/p>\n
Se fossero stati pochi esemplari li avrei usati per dei pancake, o una frittata.
\nEssendo 210grammi in totale, quindi abbastanza quantitativo, ho optato per qualche cosa di piu’ grande: una torta.<\/p>\n
Nella mia ricerca sono approdata a questa Torta di albumi al cioccolato.<\/strong> Ingredienti<\/strong> – Torta di albumi al cioccolato<\/strong><\/em><\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n Preriscaldate il forno a 180gradi.<\/p>\n Unite gli albumi con lo zucchero in una ciotola, e fate montare molto bene il composto.<\/p>\n Faste sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria, o nel microonde (come la sottoscritta).<\/p>\n Aggiungete la farina, mescolando dal basso verso l’alto, tentando di evitare di smontare il composto.<\/p>\n Unite lentamente il cioccolato fuso nel composto ottenuto precedentemente.<\/p>\n Travasate il composto in una teglia da forno ben imburrata e cosparsa di farina.<\/p>\n Cuocete in forno caldo per circa 40 minuti, facendo la prova stecchino.<\/p>\n Fate raffreddare e sfornate.<\/p>\n Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Spesso ci troviamo di fronte ad una grande domanda:<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":38535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[84],"class_list":["post-38523","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-cioccolato"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38523"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38536,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38523\/revisions\/38536"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa sua preparazione e’ molto semplice: per ogni albume bisogna inserire 20gr per ogni ingrediente.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ok_torta3-841x1024.jpeg\"){kind=spacer}
6 albumi\r\n120gr di zucchero\r\n120gr di farina\r\n120gr di cioccolato\r\n120gr di burro<\/pre>\n
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