{"id":37764,"date":"2022-07-25T12:08:14","date_gmt":"2022-07-25T10:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=37764"},"modified":"2023-01-11T13:53:27","modified_gmt":"2023-01-11T12:53:27","slug":"toscana-bruschetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/07\/25\/toscana-bruschetta\/","title":{"rendered":"“Toscana” – Bruschetta con aglio, pesto, melanzana grigliata e formaggio grattugiato"},"content":{"rendered":"

Toscana<\/strong> e’ una commedia drammatica romantica danese del 2022, scritta e diretta da Mehdi Avaz e interpretata da Anders Matthesen nei panni dell’immaginario cuoco Michelin Theo Dahl.<\/p>\n

<\/p>\n

Il cuoco Theo Dahl molla la sua cucina stellata in Danimarca per recarsi in Toscana, nel podere del suo defunto marito, con l’intenzione drastica di vendere tutto.<\/p>\n

Una volta arrivato sul posto, riesce a capire maggiormente il vero valore dei prodotti principali della terra, cosi’ da preparare cibi semplici ma gustosi: pane e formaggio possono essere gli ingredienti semplicistici, ma la loro qualit\u00c3\u00a0 eleva i piatti di base a divini.<\/p>\n

In effetti il primo piatto che Theo assaggia una volta giunto a destinazione e’ un semplice crostino di pane condito con olio d\u00e2\u20ac\u2122oliva e servito su una mozzarella a fette con pomodori rossi tagliati in due.<\/p>\n

Una sera va in cucina e si prepara qualcosa al momento, senza molti sbattimenti… e cosi’ faccio io, imitandolo con la ricetta di questo post.<\/p>\n

\"\"
Toscana – immagine da Intenet<\/figcaption><\/figure>\n

Toscana<\/strong> e’ un film basato sul cibo, dal quale non si puo’ sfuggire e che ti fa venir voglia di mettere mano ai fornelli, per cucinare qualcosa di semplice ma che resti comunque impresso nella memoria.<\/p>\n

\"\"
Bruschetta<\/figcaption><\/figure>\n
<\/div>\n

Ingredienti – Bruschetta con aglio, pesto, melanzana grigliata e formaggio grattugiato<\/strong><\/p>\n

pane toscano affettato\r\n1 spicchio di aglio\r\npesto\r\nmelanzane grigliate\r\nformaggio di pienza stagionato e grattugiato<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Affettate il pane, grigliatelo in padella o nel forno per pochi minuti, giusto per renderlo croccante.<\/p>\n
Strofinate lo spicchio di aglio sulla fetta di pane, aggiungete un cucchiaino di pesto.
\nAdagiate delicatamente le melanzane grigliate e, aiutandovi con una grattugia dai fori grandi, cospargete il crostino con una leggera tormenta di formaggio di pienza stagionato.<\/p>\n
Gustate, accompagnando il boccone con un buon bicchiere di vino rosso<\/p>\n
\"\"
Bruschetta<\/figcaption><\/figure>\n
\n
Il film “Toscana<\/strong>“\u00c2\u00a0 \u00c3\u00a8 uscito il 18 maggio 2022 esclusivamente su Netflix come primo lungometraggio originale Netflix danese.<\/p>\n
\"\"
Toscana – immagine da Intenet<\/figcaption><\/figure>\n
\u00c3\u02c6 stato in gran parte accolto negativamente dalla critica, che ne ha criticato in particolare la prevedibilit\u00c3\u00a0 e la sceneggiatura, ma \u00c3\u00a8 stato un successo tra gli spettatori, diventando il quinto film pi\u00c3\u00b9 visto al mondo su Netflix nella prima settimana.<\/p>\n
Il film e’ interamente stato girato in un comune del Valdarno.
\nIl Castello di Ristonchi, nel film trasformato in propriet\u00c3\u00a0 agricola e hotel dalle risorse precarie, e’ una vera residenza millenaria dove tutt\u00e2\u20ac\u2122oggi e’ sede di cerimonie ed eventi.<\/p>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Toscana e’ una commedia drammatica romantica danese del 2022, scritta e diretta da Mehdi Avaz e interpretata da Anders Matthesen nei panni dell’immaginario cuoco Michelin Theo Dahl.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37767,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[148,168,22,25],"tags":[251,129],"class_list":["post-37764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antipasti","category-europa","category-food","category-italia","tag-foodmedia","tag-tv_kino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37764"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40348,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37764\/revisions\/40348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}