{"id":37643,"date":"2022-07-04T04:51:02","date_gmt":"2022-07-04T02:51:02","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=37643"},"modified":"2022-07-13T16:35:45","modified_gmt":"2022-07-13T14:35:45","slug":"balthazar_muffin-mirtilli-bianco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/07\/04\/balthazar_muffin-mirtilli-bianco\/","title":{"rendered":"Balthazar (Serie TV) – Muffin ai mirtilli e cioccolato bianco"},"content":{"rendered":"

Balthazar<\/strong> \u00c3\u00a8 una serie televisiva drammatica thriller francese creata da Clothilde Jamin e Cl\u00c3\u00a9lia Constantine, trasmessa in Belgio dal 20 novembre 2018 su La Une e, in Francia, dal 6 dicembre 2018, su TF1.<\/p>\n

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Nonostante sia stato uno dei 10 drammi pi\u00c3\u00b9 apprezzati in Francia nel 2018, non penso abbia raggiunto un grosso pubblico italiano.<\/p>\n

Sta di fatto che mi sono deliziata nel guardarlo, fino alla terza serie, l’ultima temporaneamente.<\/p>\n

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Presa da Internet<\/figcaption><\/figure>\n

Il patologo si diletta anche nel cucinare.
\nHo preso spunto da una sua idea (Stagione 1, episodio 5) di preparare dei muffin ai mirtilli e cioccolato bianco.<\/p>\n

La ricetta e’ di ChiaraPassion<\/strong>, con alcune modifiche personali.<\/p>\n

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Muffin ai mirtilli e cioccolato bianco<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti<\/strong> – Muffin ai mirtilli<\/a><\/strong> e cioccolato bianco<\/strong> <\/em>–<\/p>\n

Secchi<\/strong>\r\n 200gr di farina\r\n 120gr di zucchero\r\n 2 cucchiaini di lievito per dolci\r\n 1 pizzico di sale\r\n 200 g di mirtilli\r\n 1 limone scorza grattugiata (opzionale)\r\n 80gr cioccolato bianco (*)\r\n\r\nLiquidi<\/strong>\r\n 1 uovo\r\n 80gr di latte (*)\r\n 80gr di yogurt intero bianco (*)\r\n 60gr di burro fuso freddo (o olio)<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Tagliuzzate il cioccolato bianco, rendendolo a scaglie piu’ o meno grandi.
\nRiponetelo nel freezer, cosi’ da dargli la possibilita’ di indurirsi un poco.<\/p>\n
Preriscaldate il forno a 200\u00c2\u00b0 statico.<\/p>\n
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In una ciotola grande (lavorerete poi con questa) mescolate gli ingredienti secchi: farina, zucchero, pizzico di sale, lievito, scorza di limone grattugiata.<\/p>\n
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Unite anche i mirtilli, tenetene qualcuno da parte per la decorazione finale, ed il cioccolato bianco, mescolando delicatamente.<\/p>\n
In un\u00e2\u20ac\u2122altra ciotola mescolate gli ingredienti liquidi: uova, yogurt (*), latte (*), burro.<\/p>\n
Aggiungete gli ingredienti liquidi ai secchi.
\nPer avere dei muffin morbidi non serve mescolare troppo ma bisogna solo amalgamare gli ingredienti con l\u00e2\u20ac\u2122aiuto di un un cucchiaio di legno o spatola, fino a quando la farina non sara’ stata assorbita.<\/p>\n
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Rivestite lo stampo da muffin con i pirottini e riempiteli per 3\/4.
\nDisponete sopra la massa i mirtilli tenuti da parte.<\/p>\n
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Muffin ai mirtilli e cioccolato bianco<\/figcaption><\/figure>\n
Infornate, abbassate la temperatura del forno a 190\u00c2\u00b0 statico e fate cuocere per circa 20 minuti.<\/p>\n
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Muffin ai mirtilli e cioccolato bianco<\/figcaption><\/figure>\n
Prima di sfornare fate sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto.
\nAppena sfornati dopo qualche minuto togliete i muffin dallo stampo e fate raffreddare su di una gratella (altrimenti proseguiranno nella cottura).<\/p>\n
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Muffin ai mirtilli e cioccolato bianco<\/figcaption><\/figure>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
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  • Ho sostituito il latte+yoghurt inserendo direttamente la stessa quantita’ ma di latticello (buttermilch)<\/li>\n
  • Oltre ai mirtilli, ho aggiunto del cioccolato bianco a scaglie<\/li>\n
  • Questi muffin si conservano bene fuori dal frigo o surgelati. L’aggiunta del cioccolato li rende un po’ piu’ liquidi, quindi ho prolungato la cottura di alcuni minuti.<\/li>\n
  • Se rimangono cavit\u00c3\u00a0 dello stampo vuote mettete poca acqua, in questo modo la cottura sar\u00c3\u00a0 pi\u00c3\u00b9 omogenea.<\/li>\n<\/ul>\n
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    Il personaggio principale e’ Rapha\u00c3\u00abl Balthazar<\/strong> (interpretato da Tomer Sisley), il patologo forense pi\u00c3\u00b9 dotato della sua generazione, sa come far parlare i morti.<\/p>\n
    Questi possiede una capacit\u00c3\u00a0 unica che gli permette di comunicare con le anime di coloro che sono morti, ponendo agli spiriti domande come sarebbero morti, sulla loro vita privata o su cosa avrebbero dovuto fare, tutto pur di dare una soluzione e risposta alla domanda “Perche’ sei qui?”<\/p>\n
    Con il suo modo di fare, a volte non proprio di “tatto”, e con la sua innata capacita’ di decodificare i casi di criminalita’ francese, diventa il compagno di squadra del comandante della polizia H\u00c3\u00a9l\u00c3\u00a8ne Bach.<\/p>\n
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    Presa da Internet<\/figcaption><\/figure>\n
    Entrambi affrontano le pi\u00c3\u00b9 complesse indagini per omicidio, mettendo a disposizione la sia attitudine, mentre lui cerca segretamente di risolvere l’omicidio di una persona a lui cara.<\/p>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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