{"id":37152,"date":"2022-05-19T12:26:02","date_gmt":"2022-05-19T10:26:02","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=37152"},"modified":"2022-05-12T18:28:20","modified_gmt":"2022-05-12T16:28:20","slug":"fagioli-bianchi-alla-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/05\/19\/fagioli-bianchi-alla-toscana\/","title":{"rendered":"Fagioli bianchi (cannellini) alla toscana con crostoni di pane"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Vorrei proporvi un&#8217;ottima preparazione a base di legumi, fagioli bianchi \/ cannellini nella fattispecie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il risultato ottenuto e&#8217; stato piu&#8217; che altro un contorno ma, dopo aver aggiunto del brodo al termine della cottura, si e&#8217; presentata come una deliziosa zuppa.<br \/>\nSe poi l&#8217;accompagnate con del pane affettato abbrustolito e strofinato con dell&#8217;aglio&#8230; il gioco e&#8217; fatto.<\/p>\n<figure id=\"attachment_37168\" aria-describedby=\"caption-attachment-37168\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-37168\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_cannellini1-1024x546.jpeg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_cannellini1-1024x546.jpeg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_cannellini1-150x80.jpeg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_cannellini1-300x160.jpeg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_cannellini1-768x409.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-37168\" class=\"wp-caption-text\">Cannellini alla toscana<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Cannellini alla toscana<\/strong><\/p>\n<pre>350gr di fagioli cannellini gia' lessati\r\n1 cipolla\r\n1 cucchiao raso di semi di cumino\r\nzucchero\r\naceto di vino bianco\r\nolio\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pulite la cipolla, tagliatela a fettine e rosolatela in una padella con 2 cucchiai di olio per 2-3 minuti.<br \/>\nAggiungete 2 cucchiai di aveto, un cucchiaino di zucchero, sale, pepe e semi di cumino. Mescolate e proseguitr la cottura a fiamma bassa per 5-6 minuti, unendo poca acqua se il fondo si asciuga troppo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-37170\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_1652371516071-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_1652371516071-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_1652371516071-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_1652371516071-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_1652371516071-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo, scaldate i cannellini in una casseruola, con 2 cucchiai di olio ed 122 di acqua di cottura.<br \/>\nMescolate per 2-3 minuti, poi incorporate le cipolle.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-37169\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_1652371516057-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_1652371516057-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_1652371516057-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_1652371516057-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_1652371516057-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate i fagioli in una ciotola, regolate di sale e pepe, irrorando con un filo si olio, servendo come contorno e come piatto unico accompagnato dalle fette di pane abbrustolite.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Invece di servire immediatamente, ho aggiunto ulteriore brodo, diluendo la preparazione e creandone una zuppa<\/p>\n<figure id=\"attachment_37168\" aria-describedby=\"caption-attachment-37168\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-37168\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_cannellini1-1024x546.jpeg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_cannellini1-1024x546.jpeg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_cannellini1-150x80.jpeg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_cannellini1-300x160.jpeg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ok_cannellini1-768x409.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-37168\" class=\"wp-caption-text\">Cannellini alla toscana<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una perfetta soluzione per i vegani o, perche&#8217; no?, assumere proteine diverse dalla solita fettina di carne.<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vorrei proporvi un&#8217;ottima preparazione a base di legumi, fagioli bianchi \/ cannellini nella fattispecie.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37168,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71,22,138,51,60,63,57],"tags":[55],"class_list":["post-37152","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contorni","category-food","category-piatti_unici","category-primi_piatti","category-secondi_piatti","category-vegetariani","category-zuppa","tag-legumi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37152"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37152\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37172,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37152\/revisions\/37172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}