{"id":36816,"date":"2022-05-16T11:21:09","date_gmt":"2022-05-16T09:21:09","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=36816"},"modified":"2022-04-13T14:56:43","modified_gmt":"2022-04-13T12:56:43","slug":"forrest-gump_zuppa-di-gamberi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/05\/16\/forrest-gump_zuppa-di-gamberi\/","title":{"rendered":"“Forrest Gump”. Zuppa di gamberi"},"content":{"rendered":"

Forrest Gump<\/strong> \u00c3\u00a8 un film del 1994 diretto da Robert Zemeckis e interpretato da Tom Hanks.<\/p>\n

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Liberamente ispirato all’omonimo romanzo di Winston Groom del 1986, il film narra l’intensa vita di Forrest Gump, un uomo americano dotato di uno sviluppo cognitivo inferiore alla norma che, grazie a una serie di coincidenze favorevoli, diventa diretto testimone di importanti avvenimenti della storia statunitense.<\/p>\n

Penso che tutti abbiamo visto questo film, nonostante sia del “secolo scorso” o, per lo meno, abbiamo una vaga idea di cosa tratti.<\/p>\n

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Presa da Internet<\/figcaption><\/figure>\n
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Forrest Gump :<\/strong> Mamma diceva sempre: la vita \u00c3\u00a8 uguale a una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita!<\/p>\n

Buba<\/strong> : Il gambero \u00c3\u00a8 un frutto del mare, te lo puoi fare sia arrosto, bollito, grigliato, al forno, saltato, c’\u00c3\u00a8 lo spiedino di gamberi, gamberi con cipolle, zuppa di gamberi, gamberi fritti in padella, con la pastella, a bagnomaria, gamberi con le patate, gamberi al limone, gamberi strapazzati, gamberi al pepe, minestra di gamberi, stufato di gamberi, gamberi all’insalata, gamberi e patatine, polpette di gamberi, tramezzini coi gamberi… e questo \u00c3\u00a8 tutto mi pare.<\/p>\n

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Presa da Internet<\/figcaption><\/figure><\/blockquote>\n

Ingredienti – Zuppa di gamberi<\/strong><\/p>\n

250 g di gamberi o gamberetti\r\n2 patate medie\r\n1\/2 cipolla\r\n1-2 spicchi di aglio\r\n4-5 pomodorini (in barattolo o freschi)\r\nolio evo\r\nacqua \/ dado\r\n\r\nPer condire potete scegliere:<\/strong>\r\n pepe di limone\r\n coriandolo\r\n prezzemolo\r\n pepe nero macinato\r\n peperoncino tritato\r\n salsa di pesce asiatica\r\n\r\nPer accompagnare\r\npane a fettine abbrustolito<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Pulite i gamberi eliminando, eventualmente, il carapace e la coda (se preferite) ma, soprattutto, l\u00e2\u20ac\u2122intestino aiutandovi con uno stecchino.
\nLavateli e sistemateli in una ciotola, conservando l’acqua di conservazione.<\/p>\n
Lavate e sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti abbastanza uniformi come dimensione ma non troppo grandi.<\/p>\n
Mettete in una pentola un goccio di olio e la cipolla, facendola quasi dorare. A questo punto aggiungete gli spicchi d’aglio tritati e fate cuocere per alcuni minuti, senza far bruciare il composto.
\nAggiungete dei pomodorini pelati (freschi o conservati) tagliati a dadini e fate insaporire per 5-6 minuti.<\/p>\n
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Zuppa di gamberi<\/figcaption><\/figure>\n
Inserite i tocchetti di patate, salate, pepate e speziate a vostro gusto.
\nAggiungete dell’acqua (o dado di pesce, dado vegetale, o l’acqua di conservazione dei gamberi) per allungare il composto e fate cuocere per circa 15 minuti, cosi’ che le patate si possano ammorbidire.<\/p>\n
Unite quindi i gamberi e continuate la cottura per altri 5-6 minuti.<\/p>\n
Non fate asciugare il brodo!<\/p>\n
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Zuppa di gamberi<\/figcaption><\/figure>\n
Ottimo da servire con crostini di pane abbrustolito.<\/p>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
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  • Ho usato gamberi freschi ma nulla toglie di poter utilizzare quelli congelati<\/li>\n
  • Se decidete di usare quelli surgelati, lasciate il pacchetto di gamberi in frigorifero a scongelare per tutta la notte (meglio…)<\/li>\n
  • Come potete notare, non ho inserito molta grammatura per i liquidi e per i gamberi. Dipende molto da voi e se preferite la zuppa piu’ o meno compatta.<\/li>\n<\/ul>\n
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    Nel 1981 Forrest Gump<\/strong>, mentre attende un autobus seduto su una panchina a una fermata di Savannah (Georgia), inizia a raccontare la storia della sua vita ad ascoltatori occasionali.<\/p>\n
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    Presa da Internet<\/figcaption><\/figure>\n
    Il film spazia su circa trent’anni di storia degli Stati Uniti d’America: Forrest comincia a raccontare la propria storia, che inizia dalla sua nascita negli anni quaranta e si conclude approssimativamente nel 1982.
    \nDurante questi anni Forrest conoscer\u00c3\u00a0 importanti personaggi della seconda met\u00c3\u00a0 del XX secolo come Elvis Presley, John F. Kennedy, Lyndon B. Johnson, John Lennon, George Wallace e Richard Nixon, stabilir\u00c3\u00a0 un nuovo clima di pace tra Stati Uniti d’America e Cina, diventer\u00c3\u00a0 una stella prima del football e poi del ping-pong e parteciper\u00c3\u00a0 alla guerra del Vietnam e a un raduno hippy, senza tuttavia rendersi realmente conto di quanto tutto questo sia straordinario.<\/p>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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