{"id":36765,"date":"2022-04-13T12:02:58","date_gmt":"2022-04-13T10:02:58","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=36765"},"modified":"2022-04-07T14:04:39","modified_gmt":"2022-04-07T12:04:39","slug":"gratin-di-indivia-belga-e-mele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/04\/13\/gratin-di-indivia-belga-e-mele\/","title":{"rendered":"Gratin di indivia belga e mele"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Cosa cucinare in maniera abbastanza dietetica senza dover uscire tutti i giorni a fare la spesa?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Questa volta ho aperto il frigorifero e visto che cosa conteneva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco la nascita di questo &#8220;<strong>Gratin di indivia belga e mele<\/strong>&#8220;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sicuramente l&#8217;aspetto fotografico non e&#8217; dei migliori.. ma il sapore rende.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_36775\" aria-describedby=\"caption-attachment-36775\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-36775\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ok_gratin-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ok_gratin-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ok_gratin-150x84.jpeg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ok_gratin-300x169.jpeg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ok_gratin-768x432.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36775\" class=\"wp-caption-text\">Gratin indivia belga e mele<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Gratin di indivia belga e mele<\/strong> &#8211; 2 persone<\/p>\n<pre>2 cespi di indivia belga\r\n1 mela golden (bio)\r\n1 cipolla\r\n15gr di noci\r\n30gr di parmigiano reggiano\r\nburro\r\n60gr di bacon (cubetti \/ striscioline)\r\npangrattato\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preriscaldate il forno a 200gradi statico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dividete l&#8217;indivia in parti, dopo aver eliminato le foglie esterne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pelate la cipolla e affettatela sottilmente.<br \/>\nFate sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente, aggiungete la cipolla e lasciate stufare 2-3 minuti, quindi aggiungete l&#8217;insalata, salatela e fate imbiondire 2 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungete un goccio di acqua e fate cuocere 8-10 minuti, facendo ammorbidire la verdura ed evaporare l&#8217;acqua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eliminate, intanto, il torsolo e affettate sottilmente la mela.<br \/>\nFate intiepidire la cipolla e l&#8217;insalata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Imburrate una pirofila e rivestitela con del pangrattato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adagiatevi le verdure tiepide, alternandole alle fettine di mela e al bacon.<br \/>\nAggiustate di sale e pepate, aggiungendo le noci spezzettate ed il grana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungete un velo di burro in superficie (se preferite) e cuocete il gratine nel forno per 20 minuti circa, sino a quando non sara&#8217; dorato.<\/p>\n<figure id=\"attachment_36774\" aria-describedby=\"caption-attachment-36774\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-36774\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ok_gratin2-1024x576.jpeg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ok_gratin2-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ok_gratin2-150x84.jpeg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ok_gratin2-300x169.jpeg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/ok_gratin2-768x432.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36774\" class=\"wp-caption-text\">Gratin indivia belga e mele<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Se adoperate una mela Bio, potete anche evitare di rimuovere la buccia.<\/li>\n<li>Naturalmente se fosse stata rossa sarebbe stato meglio.. almeno per il colore \ud83d\ude09<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cosa cucinare in maniera abbastanza dietetica senza dover uscire tutti i giorni a fare la spesa?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36774,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,138,60],"tags":[107,257],"class_list":["post-36765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-piatti_unici","category-secondi_piatti","tag-frutta","tag-light"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36765"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36765\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36776,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36765\/revisions\/36776"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}