{"id":36683,"date":"2022-04-25T12:13:32","date_gmt":"2022-04-25T10:13:32","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=36683"},"modified":"2022-03-31T15:17:43","modified_gmt":"2022-03-31T13:17:43","slug":"mangia-ama-prega_asparagi-uova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/04\/25\/mangia-ama-prega_asparagi-uova\/","title":{"rendered":"“Mangia, ama, prega”. Asparagi lessati con uova al tegamino"},"content":{"rendered":"

Ho preso il giro di pubblicare qualche ricetta al lunedi’, prendendo ispirazione da film\/serie\/cartoni_animati per il mio progetto.<\/p>\n

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Il film che mi ha ispirato oggi e’ stato “Mangia, ama, prega<\/strong>” con Julia Roberts.
\nUn film che ne consiglio vivamente la visione a tutte le donne, dove la protagonista riesce a liberarsi da una vita di insoddisfazioni, dalla routines, per ritrovare se stessa.<\/p>\n

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Tutto questo processo di rinascita la porta a diversi stadi della sua vita, con scelte diverse che offrono possibilita’ (ed opportunita’) diverse.<\/p>\n

La liberazione di Elizabeth Gilbert (Julia Roberts) avviene su ogni piano della sua vita, alla riscoperta di se stessa.
\nPer la prima parte, relativa al mangiare<\/strong>, non poteva che non vivere in Italia, cosi’ da poter provare e mangiare cibo diverso, una scoperta di emozioni e sollecitazione alle papille gustative.
\nPer la parte del pregare<\/strong> l’ha portata in India, decisamente patria spirituale per eccellenza. Qui impara a prendersi cura della propria anima attraverso la meditazione e la preghiera.
\nL’amore<\/strong>… il vero amore, viene trovato a Bali, con la chiusura del cerchio, e per tornare ad aver fiducia nell\u00e2\u20ac\u2122amore stesso.<\/p>\n

\n

Forse la mia vita non \u00c3\u00a8 stata cos\u00c3\u00ac caotica, \u00c3\u00a8 il mondo che lo \u00c3\u00a8, e la sola vera trappola \u00c3\u00a8 restare attaccati a ogni cosa. Le rovine sono un dono. La distruzione \u00c3\u00a8 la via per la trasformazione.<\/p>\n

Elizabeth Gilbert<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\"<\/p>\n

Questo film e’ comunque una fonte inesauribile di soggerimenti per preparazioni gastronomiche e da qualche parte bisognera’ pure iniziare \ud83d\ude09<\/p>\n

Quest’oggi, visto anche il periodo di “asparagi<\/em>“, ho preparato quest’ottimo piattino (per me) costituito di “Asparagi lessati con uova al tegamino<\/strong>“.<\/p>\n

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Asparagi con uova al tegamino<\/figcaption><\/figure>\n

I maschietti di casa disdegnano gli asparagi (meglio per me) quindi non mi resta che sacrificarmi.<\/p>\n

Ingredienti – Asparagi lessati con uova al tegamino<\/strong><\/p>\n

250gr di asparagi (1 mazzetto)\r\n2 uova\r\n1 pizzico di sale\r\n1 noce di burro\r\n1 cucchiaino di formaggio grattugiato\r\npaprica (facoltativa)\r\npepe nero (facoltativo)<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Iniziate con la preparazione degli asparagi, tagliando la parte terminale piu’ dura dei gambi e sciacquandoli sotto l’acqua corrente.
\nPer la loro lessatura ho deciso di utilizzare la vaporiera, cuocendoli per una decina di minuti.
\nPer prevenire di ammorbidire troppo le cime, ho inserito un supporto proprio sotto le teste, cosi’ da non essere direttamente a contatto con il vapore in entrata.
\nAl termine del tempo, fateli scolare.<\/p>\n
Scaldate una padella antiaderente media con la noce di burro.
\nRompete le uova al suo interno, fatele cuocere a fiamma medio bassa e salatele.<\/p>\n
Impiattate gli asparagi, appoggiate le uova cotte e cospargete il tutto con formaggio grattugiato e paprica.<\/p>\n
Servite il piatto ben caldo, naturalmente con del pane!<\/p>\n
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Asparagi con uova al tegamino<\/figcaption><\/figure>\n
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Mangia prega ama (<\/strong>Eat Pray Love) \u00c3\u00a8 un film del 2010 diretto da Ryan Murphy, basato sul libro autobiografico di Elizabeth Gilbert “Mangia, prega, ama – Una donna cerca la felicit\u00c3\u00a0“<\/strong>.<\/p>\n
Le riprese del film sono iniziate a New York, proseguite a Delhi e Pataudi (India), Bali (Indonesia), Roma e Napoli. Le riprese italiane del film hanno avuto luogo tra la fine di agosto e i primi giorni di settembre 2009. A Roma sono state girate scene a Piazza Navona, Campo de’ Fiori, Piazza di Spagna e Villa Borghese. A Napoli le riprese si sono svolte nel quartiere Forcella, presso \u00e2\u20ac\u0153L\u00e2\u20ac\u2122antica pizzeria da Michele\u00e2\u20ac\u009d, celebre locale storico e tempio della pizza di Napoli e nel mondo.<\/p>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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