{"id":36280,"date":"2022-03-14T12:28:19","date_gmt":"2022-03-14T11:28:19","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=36280"},"modified":"2022-07-13T16:39:00","modified_gmt":"2022-07-13T14:39:00","slug":"poirot-scones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/03\/14\/poirot-scones\/","title":{"rendered":"Poirot. Scones"},"content":{"rendered":"

Hercule Poirot<\/strong> e’ un immaginario detective belga creato dalla scrittrice britannica Agatha Christie.<\/p>\n


\nPoirot \u00c3\u00a8 uno dei personaggi pi\u00c3\u00b9 famosi e longevi di Christie, apparso in 33 romanzi, due opere teatrali (Black Coffee e Alibi) e pi\u00c3\u00b9 di 50 racconti pubblicati tra il 1920 e il 1975.<\/p>\n

I suoi racconti sono stati interpretati alla radio, al cinema e in televisione da vari attori.<\/p>\n

Hercule Poirot e’ sicuramente un gourmet e, in ogni episodio, sceneggiato o film, lo vediamo deliziarsi con del buon (se non ottimo) cibo.<\/p>\n

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Immagine presa dal Web<\/figcaption><\/figure>\n

Ecco perche’ ho pensato di dedicargli questi biscottini tipici della tradizione inglese: gli scones<\/strong>.<\/p>\n

Per chi no li conoscesse, gli “scones” possono essere paragonati a delle piccole focaccine da forno.
\nSolitamente sono a base di grano, o farina d’avena, con lievito in polvere come agente lievitante e cotto su teglie. Gli scones sono spesso leggermente zuccherate.
\nQuesta “focaccina” e’ uno tra i prodotti piu’ conosciuti durante il “tea time<\/em>” anglosassone.<\/p>\n

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Scones<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Scones<\/strong> –<\/p>\n

500gr farina\r\n300ml latte\r\n160gr uvetta\r\n110gr burro\r\n2 cucchiai abbondanti lievito per dolci (baking powder)\r\n2 cucchiai zucchero\r\n1 cucchiaino sale\r\n1 uovo<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Setacciate la farina, aggiungeteci il lievito, lo zucchero e il sale e mescolate.<\/p>\n
Aggiungete il burro morbido a fiocchetti e, con la punta delle dita, sbriciolatelo nella farina finch\u00c3\u00a9 sia completamente assorbito.
\nAggiungete l\u00e2\u20ac\u2122uvetta e mescolate bene.
\nVersate il latte al centro e, con una forchetta, mescolate.<\/p>\n
Lavorate poi rapidamente l\u00e2\u20ac\u2122impasto con le mani (se risulta troppo liquido, aggiungete un po\u00e2\u20ac\u2122 di farina fino a quando non sar\u00c3\u00a0 pi\u00c3\u00b9 colloso).<\/p>\n
Su una spianatoia leggermente infarinata, stendete l\u00e2\u20ac\u2122impasto a 3cm di spessore e, con un tagliapasta di 5cm, ritagliate gli scones (e ripetere l\u00e2\u20ac\u2122operazione con gli avanzi di impasto).
\nDisponete gli scones su una teglia da forno rivestita con carta da forno, lasciando 1 o 2 mm di spazio fra ognuno ma senza che si tocchino.<\/p>\n
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Sbattete l\u00e2\u20ac\u2122uovo e spenellate la superficie degli scones.<\/p>\n
Infornare a 180\u00c2\u00b0C per 15-20 minuti finch\u00c3\u00a9 saranno leggermente dorati.<\/p>\n
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Sfornate (a questo punto gli scones, che si dovrebbero essere gonfiati), staccateli delicatamente e lasciateli intiepidire su una griglia.<\/p>\n
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Scones<\/figcaption><\/figure>\n
Servite tipiedi o a temperatura ambiente, con burro e marmellata…. molto british style.<\/p>\n
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Agatha Christie<\/strong> era volutamente vaga sulle origini di Poirot<\/strong>, poich\u00c3\u00a9 si pensa che fosse un uomo anziano anche nei primi romanzi.
\nIn “An Autobiography<\/em>” ha ammesso di averlo gi\u00c3\u00a0 immaginato come un vecchio nel 1920. All’epoca, tuttavia, non aveva idea che avrebbe scritto opere con lui per i decenni a venire.<\/p>\n
Un breve passaggio in “The Big Four”<\/em> fornisce informazioni originali sulla nascita o almeno sull’infanzia di Poirot nella citt\u00c3\u00a0 di Spa, in Belgio o nelle sue vicinanze.
\nUna tradizione alternativa sostiene che Poirot sia nato nel villaggio di Ellezelles (provincia di Hainaut, Belgio). Nel centro di questo villaggio si possono vedere alcuni memoriali dedicati a Hercule Poirot. Non sembra esserci alcun riferimento a questo negli scritti di Christie, ma la citt\u00c3\u00a0 di Ellezelles conserva una copia del certificato di nascita di Poirot in un memoriale locale che “attesta” la nascita di Poirot, nominando suo padre e sua madre come Jules-Louis Poirot e Godelieve Poirot.<\/p>\n
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Immagine presa dal Web<\/figcaption><\/figure>\n
Christie ha scritto che Poirot \u00c3\u00a8 cattolico di nascita, ma non viene descritto molto sulle sue successive convinzioni religiose, tranne sporadici riferimenti al suo “andare in chiesa”.
\nChristie fornisce poche informazioni sull’infanzia di Poirot, menzionando solo in “Three Act Tragedy<\/em>” che proviene da una famiglia numerosa con poca ricchezza e ha almeno una sorella minore. Oltre al francese e all’inglese, Poirot parla correntemente anche il tedesco.<\/p>\n
In un episodio della serie “A.B.C. contro Poirot<\/em>” scopriamo che Hercule, prima di arrivare in Gran Bretagna, era un prete cattolico.<\/p>\n
Un po’ qua … und ein bischen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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