{"id":34512,"date":"2021-12-28T15:20:21","date_gmt":"2021-12-28T14:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=34512"},"modified":"2021-12-21T18:30:54","modified_gmt":"2021-12-21T17:30:54","slug":"fudge-bianco-di-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2021\/12\/28\/fudge-bianco-di-natale\/","title":{"rendered":"Fudge bianco di Natale (Christmas White Fudge)"},"content":{"rendered":"

Sulla scia dello Studenten-Fudge<\/a><\/strong><\/em>, ho continuato la mia ricerca in Internet trovando anche alcune ricettine molto indicate per il periodo Natalizio.<\/p>\n

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A mio avviso si tratta di idee geniali per preparare dei regalini veramente semplici da preparare e da accompagnare ai biscotti dell’Avvento, da donare poi ad amici e parenti.<\/p>\n

E’ inutile ricordare che, per ottenere un ottimo risultato (se non guardiamo la forma finale con me), bisogna sempre partire da ottimi ingredienti di base.<\/p>\n

Ingredienti – Christmas White Fudge<\/strong><\/p>\n

500 g di cioccolato bianco (*)\r\n400 g di latte condensato zuccherato\r\n100 g di pistacchi tritati (*)\r\n150 g di mirtilli rossi secchi (cranberry)<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Imburrate e foderate con carta da forno uno stampo quadrato di 20 x 20 cm, mettendolo da parte.
\nInserite il latte condensato zuccherato in un pentolino sul fuoco dolce, facendolo sciogliere.<\/p>\n
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Pistacchi<\/figcaption><\/figure>\n
Al primissimo bollore, rimuovete il pentolino ed inserite il \u00e2\u20ac\u2039\u00e2\u20ac\u2039cioccolato bianco a pezzetti, cosi’ da farlo fondere dolcemente con il calore.
\nMescolate i pistacchi tritati grossolanamente ed i mirtilli rossi secchi (cranberry), tenetene da parte un pochino per la decorazione finale.
\nCospargete con i pistacchi tritati ed i cranberryessiccati messi da parte, premendoli leggermente.<\/p>\n
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Christmas White Fudge<\/figcaption><\/figure>\n
Mettete in frigo a rassodare per 2 ore prima di tagliare a pezzi.<\/p>\n
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Christmas White Fudge<\/figcaption><\/figure>\n
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Christmas White Fudge<\/figcaption><\/figure>\n
Note Varie e Personali<\/strong><\/p>\n
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  • Cioccolato bianco \u00e2\u20ac\u201c Consiglio di utilizzare un cioccolato di buona qualit\u00c3\u00a0 (come Cadbury, Lindt, Whittakers, Nestl\u00c3\u00a9 o Hersheys) per questa ricetta. Poich\u00c3\u00a9 il cioccolato bianco \u00c3\u00a8 l’ingrediente principale, fa TUTTA la differenza per il gusto generale se usi un marchio di buona qualit\u00c3\u00a0.<\/li>\n
  • Pistacchi \u00e2\u20ac\u201c tostati e non salati. Se non doveste amare la pellicina e’ possibile rimuoverla senza dannarsi troppo. E’ sufficiente immergere i pistacchi in acqua bollente e lasciarli per un minutino, poi spegnere il gas ed attendere almeno 5 minuti.<\/li>\n
  • Conservazione – Questo fudge \u00c3\u00a8 un fudge semi-morbido, il che significa che \u00c3\u00a8 meglio conservarlo in frigorifero fino al momento di servirlo. Si pu\u00c3\u00b2 conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 1 settimana.<\/li>\n
  • La preparazione puo’ avvenire anche in forno microonde<\/li>\n<\/ul>\n
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    Christmas White Fudge<\/figcaption><\/figure>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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