{"id":33385,"date":"2021-10-09T14:51:09","date_gmt":"2021-10-09T12:51:09","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=33385"},"modified":"2025-10-21T15:51:22","modified_gmt":"2025-10-21T13:51:22","slug":"muffins-al-cioccolato-di-eva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2021\/10\/09\/muffins-al-cioccolato-di-eva\/","title":{"rendered":"Muffins al cioccolato – di Eva"},"content":{"rendered":"

Non so voi, ma a volte mi viene questa necessita’ di voler\/dover mangiare “sano”.<\/p>\n

<\/p>\n

Non fraitendetemi, con questo pensiero intendo il “mangiare meno schifezze” (acquistate, precotte, confezionate) prediligendo cibo casalingo e preparato in casa.<\/p>\n

Ed ecco che, PROPRIO durante questi strani pensieri, arriva LEI, il mio diavolo tentatore di nome.. Eva<\/strong>.
\nE sempre LEI pensa bene di preparare dei muffins al cioccolato<\/strong> per la colazione, pubblicandoli in FB, ben visibili da tutti, sottoscritta inclusa.
\nLa ricetta originale, comunque, e’ stata presa dal seguente sito LuCake<\/a><\/strong><\/em> che, dopo avergli dato una occhiata, ho trovato delle cosine interessanti…<\/p>\n

Solitamente, lo ammetto, li acquisto gia’ pronti.
\nFarli in casa non e’ cosi’ complicato, anche veloce,\u00c2\u00a0 e, secondo punto positivo, e’ che lasciano in casa un aroma di cioccolato (in questo caso) da far sognare.<\/p>\n

\"\"
Muffins al cioccolato (di Eva)<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Muffins al cioccolato (di Eva) – 1 teglia
\n<\/strong><\/p>\n

200gr farina 00\r\n60gr cacao\r\n190gr zucchero\r\n10gr lievito\r\n1 pizzico sale\r\n\r\n60gr olio di semi di mais\r\n2 uova\r\n150gr latte\r\n\r\n150gr gocce di cioccolato\r\n50gr pepite di cioccolato<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Preriscaldate il forno, statico, a 180gradi.<\/p>\n
In una ciotola mescolate tutti i solidi.
\nIn un’altra ciotola, mescolate gli ingredienti liquidi.<\/p>\n
Unite gli ingredienti dalle due ciotole, mescolando grossolanamente e senza eccedere, aiutandovi con cucchiaio legno.
\nAggiungete al composto le gocce di cioccolato, preventivamente surgelate, e versate la massa nei pirottini.<\/p>\n
Distribuite sopra i muffins le pepite di cioccolato ed infornate.<\/p>\n
Cuocere 180gradi per 20-25 minuti (prova stecchino)<\/p>\n
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Muffins al cioccolato (di Eva)<\/figcaption><\/figure>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Ho sostituito lo zucchero con la stessa quantita’ di panela<\/li>\n
  • Una volta cotti e raffreddati,\u00c2\u00a0 nonostante li abbia messi in un porta-torte, il giorno seguente erano leggermente duri.
    \nForse li ho fatti cuocere un poco piu’ del necessario, cosi’ da eliminare tutta l’umidita’.<\/li>\n
  • Il ragazzo, dopo averli preparati da portare a scuola, consiglia di inserire un pizzico di sale grosso nell’impasto.<\/li>\n<\/ul>\n
    \"\"
    Muffins al cioccolato – di Eva<\/figcaption><\/figure>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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