{"id":33205,"date":"2021-09-23T13:54:59","date_gmt":"2021-09-23T11:54:59","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=33205"},"modified":"2021-09-21T19:55:54","modified_gmt":"2021-09-21T17:55:54","slug":"sorbetto-al-lampone-ricetta-veloce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2021\/09\/23\/sorbetto-al-lampone-ricetta-veloce\/","title":{"rendered":"Sorbetto al lampone (ricetta veloce)"},"content":{"rendered":"

Intorno alla meta’ di settembre abbiamo fatto visita ad Opa, portando delle cibarie per pranzo (un ottimo arrostino da 1,3kg, ad esempio…)<\/p>\n

<\/p>\n

Oltre all’incontro con il Nonno tedesco, speravo anche nella giusta maturazione dei Nergi\/minikiwi ma mi e’ andata male: oltre ad essere ancora indietro per essere colti, non sono assolutamente in quantita’ cosi’ rilevante, come qualche anni fa, tanto che ne ho visti giusto una decina.
\nPeccato… ho perso un’ottima fonte di vitamina C, oltre ad un perfetto ingrediente per preparare delle curiose ricettine che ho trovato e che mi sarebbe piaciuto riprodurre.
\nSara’ per l’anno prossimo.<\/p>\n

In compenso abbiamo raccolto gli ultimi lamponi, di grosse dimensioni e molto succosi.
\nPerche’ mangiarli cosi’, in modo naturale, quando con poco si possono trasformare?<\/p>\n

Per caso ho trovato una veloce ricettina su come usarli in maniera alternativa.
\nO meglio, le indicazioni parlava di un mix di frutta surgelata…. ma poco importa!
\nHo cosi’ deciso di preparare un sorbetto di lamponi veloce.<\/strong><\/p>\n

Ingredienti – Sorbetto al lampone (veloce)<\/strong><\/p>\n

150gr di lamponi (surgelati)\r\n150gr di mirtilli (surgelati)\r\n1\/2 succo di limone\r\n50 gr di zucchero\r\n100ml di latte di cocco\r\n\r\nPer decorare:<\/strong>\r\nmenta fresca\r\nlamponi freschi\r\nchips di cocco<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Unite i lamponi (o il mix di frutta surgelata o non, a scelta), il succo di limone, lo zucchero ed il latte di cocco.<\/p>\n
\"\"
Sorbetto al lampone (ricetta veloce)<\/figcaption><\/figure>\n
Con un mixer trasformate il composto in una purea.<\/p>\n
\"\"
Sorbetto al lampone (ricetta veloce)<\/figcaption><\/figure>\n
Mettete la massa cosi’ preparata in un contenitore, poi passatelo al congelatore per un’ora.<\/p>\n
Fatto \ud83d\ude42<\/p>\n
Decorate e servite<\/p>\n
\"\"
Sorbetto al lampone (ricetta veloce)<\/figcaption><\/figure>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Come ho scritto precedentemente, ho utilizzato frutta fresca, solamente lamponi, ma nella stessa quantita’ totale.<\/li>\n
  • Lo zucchero\u00c2\u00a0 menzonato e’ stato sostituito con della panela (ottimo anche con lo zucchero di canna, comunque)<\/li>\n
  • Avando improvvisato, non avevo menta e neppure chips di cocco. Ho quindi dato una spolverata con cocco rape’.<\/li>\n<\/ul>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    Intorno alla meta’ di settembre abbiamo fatto visita ad Opa, portando delle cibarie per pranzo (un ottimo arrostino da 1,3kg, ad esempio…)<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":33212,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,103],"tags":[107],"class_list":["post-33205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-gelato","tag-frutta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33205"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33213,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33205\/revisions\/33213"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}