{"id":32497,"date":"2021-07-05T13:50:30","date_gmt":"2021-07-05T11:50:30","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=32497"},"modified":"2021-07-04T18:05:52","modified_gmt":"2021-07-04T16:05:52","slug":"pasta-pomodorini-aglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2021\/07\/05\/pasta-pomodorini-aglio\/","title":{"rendered":"Pasta ai pomodorini ed al profumo di aglio"},"content":{"rendered":"

Non ho mai preparato questa pasta in tutti questi anni.<\/p>\n

Il motivo e’ semplice: Tobias odiAVA i pomodori\/pomodorini freschi, se ne non come passata o sulla pizza.<\/p>\n

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Da quando l’ho fatta.. non ne puo’ piu’ fare a meno e me la richiede spesso.
\nCome non accontentarlo?<\/p>\n

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Pasta ai pomodorini ed al profumo di aglio<\/figcaption><\/figure>\n

La preparazione e’ semplicissima, niente di complicato e si puo’ preparare con largo anticipo, cosi’ da dare la possibilita’ ai sapori di amalgamarsi bene tra di loro.<\/p>\n

La pasta puo’ essere inserita calda nel suo sugo ma, a mio avviso, da il meglio di se quando e’\u00c2\u00a0 tiepida o fredda.
\nPerche’ non prepararla in anticipo per un picnic o per portarla in spiaggia (per chi e’ al mare, naturalmente)?<\/p>\n

Ottima dunque per la stagione calda e, con i suoi profumi, vi fa fare un tuffo nell’estate!<\/p>\n

Per la ricetta non inseriro’ i pesi o le grammature, diciamo che va molto in base ai gusti personali \ud83d\ude42<\/p>\n

Ingredienti – Pasta ai pomodorini ed al profumo di aglio<\/strong><\/p>\n

pasta (*)\r\naglio\r\npomodorini (ciliegini\/datterini)\r\nolio\r\nsale\r\nrucola \/ basilico\r\n\r\ngrana (facolativo)<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
In una ciotola capiente (grande a sufficienza da inserire anche la pasta cotta) tagliuzzate l’aglio ed unitelo all’olio.
\nAggiungete i pomodorini tagliati a filetti e mischiate bene.<\/p>\n
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Pasta ai pomodorini ed al profumo di aglio<\/figcaption><\/figure>\n
Potete, a questo punto, aggiungere della rucola tagliata per fornire un pizzico di amaro o del basilico rigorosamente fresco. Perche’ non tutti e due?<\/p>\n
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Nel frattempo preparate la pasta, seguendo le normali procedure ed il tempo di cottura indicato sulla confezione.<\/p>\n
Per oggi ho deciso di preparare dei fusilli tricolore \ud83d\ude42<\/p>\n
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Una volta che la pasta e’ cotta, scolatela.
\nSe preferite, potete anche passare la pasta sotto il getto di acqua fredda, cosi’ da fermare la cottura.<\/p>\n
Inseritela nella ciotola e mischiate bene gli ingredienti.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Se lo gradite, potete anche aggiungere una (generosa) grattugiata di formaggio.<\/p>\n
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Pasta ai pomodorini ed al profumo di aglio<\/figcaption><\/figure>\n
Note Varie e Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Se desiderate un intenso aroma di aglio, potete anche, con uno spicchio pelato, passare l’interno della ciotola.<\/li>\n
  • Per la pasta, a mio avviso,\u00c2\u00a0 e’ meglio utilizzare un formato medio.<\/li>\n<\/ul>\n
    Facile, vero?<\/p>\n
    \"\"<\/p>\n
    Buon appetito!<\/p>\n
    Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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