{"id":31554,"date":"2021-09-04T14:14:02","date_gmt":"2021-09-04T12:14:02","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=31554"},"modified":"2021-07-04T17:31:50","modified_gmt":"2021-07-04T15:31:50","slug":"salmone-melograno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2021\/09\/04\/salmone-melograno\/","title":{"rendered":"Salmone glassato al melograno (al forno)."},"content":{"rendered":"

Quella che vi propongo oggi e’ una ricetta con del salmone glassato<\/strong> decisamente gustosa, dal sapore “orientaleggiante” e preparata con solamente 3 ingredienti in tutto.<\/p>\n

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Facile, veloce, ottima.
\nChe cosa si puo’ chiedere di piu’ per un pasto leggermente diverso dal solito, non pesante ma relativamente light?<\/p>\n

Ingredienti – Salmone glassato al melograno (al forno)<\/strong> – 3 persone<\/p>\n

3 trancetti di salmone\r\n1 spicchio di aglio\r\nsalsa di soia (2 cucchiai)\r\nsucco di melograno (circa 100ml)<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Iniziate preriscaldando il forno, modalita’ statica, a 200\u00c2\u00b0.<\/p>\n
Unite in una ciotola capiente il succo di melograno, la salsa di soia e l’aglio tritato (lasciatelo intero nel caso in cui non lo gradiste troppo).<\/p>\n
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\nMescolate bene tutti gli ingredienti ed aggiungete il salmone, coprendolo con il composto.
\nCoprite la ciotola e lasciate marinare il pesce per circa 15 minuti.
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Su una teglia da forno (*) disponete i tranci di salmone, facendo attenzione a posizionarli con la pelle sul fondo, e cuoceteli in forno per circa 7 minuti.<\/p>\n
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Salmone glassato al melograno<\/figcaption><\/figure>\n
Nel frattempo, versate la marinata avanzata in un pentolino e fatela bollire a fuoco medio-alto per qualche minuto, cosi’ da restringerla un poco rendendola sciropposa.<\/p>\n
Trascorso il tempo di cottura del salmone, versate meta’ della marinata ridotta sul salmone.
\nRiprendete la cottura del pesce in forno per altri 5-7 minuti o fino a quando il salmone non e’ cotto.<\/p>\n
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Salmone glassato al melograno<\/figcaption><\/figure>\n
Impiattate e versate la meta’ della marinata avanzata sul salmone.
\nServite subito.<\/p>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n