{"id":31048,"date":"2021-06-05T14:43:02","date_gmt":"2021-06-05T12:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=31048"},"modified":"2021-06-05T15:09:10","modified_gmt":"2021-06-05T13:09:10","slug":"tortine-ai-datteri-e-mandorle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2021\/06\/05\/tortine-ai-datteri-e-mandorle\/","title":{"rendered":"Tortine ai datteri e mandorle"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Eva mi aveva contattato per sapere se avevo qualche ricetta di Kaesekuchen (Cheesecake).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cosi&#8217;, curiosando tra i libri in mio possesso, mi sono imbattuta in una pagina di &#8220;<strong>Donna Hay &#8211; Ricevere in un istante<\/strong>&#8221; che mi ha illuminato:\u00c2\u00a0 trovare una degna soluzione per dei datteri denocciolati che giravano, per casa, da troppo tempo in casa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non aspettando il giorno successivo, ho seguito parte delle indicazioni, sfornando dei muffin.<br \/>\n&#8220;Parte&#8221; dato che non ho approntato lo sciroppo, ma ho utilizzato direttamente dello sciroppo di datteri.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Tortine ai datteri e mandorle (con sciroppo all&#8217;arancia)<\/strong> &#8211; 4 porzioni<\/p>\n<pre>110gr farina\r\n80gr farina di mandorle\r\n1\/2 cucchiaino di lievito\r\n110gr di zucchero semolato\r\n90gr di datteri snocciolati e tritati grossolanamente\r\n75gr di burro, fuso\r\n2 cucchiai di latte\r\n1 uovo\r\n\r\n<strong>Sciroppo all'arancia<\/strong>\r\n110gr di zucchero sempolato\r\n125ml succo d'arancio\r\n2 cucchiai di scorza d'arancia grattugiata finemente<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scaldate il forno a 160gradi.<br \/>\nMescolate bene la farina, la farina di mandorle, il lievito, lo zucchero ed i datteri in una ciotola.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31051\" aria-describedby=\"caption-attachment-31051\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-31051 size-large\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377345-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377345-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377345-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377345-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377345-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31051\" class=\"wp-caption-text\">Datteri<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unite il burro, il latte e l&#8217;uovo e mescolate bene.<br \/>\nVersate il composto in stampini da muffin da 250ml e cuocete per 25 minuti o finche&#8217; le tortine sono cotte, verificando con uno stecchino.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-31050\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377338-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377338-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377338-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377338-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377338-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mentre cuociono, <strong>preparate lo sciroppo<\/strong>.<br \/>\nVersate lo zucchero, il succo e la scorza d&#8217;arancia in una casseruola su fuoco basso e mescolate finche&#8217; lo zucchero si scioglie.<br \/>\nCuocete per 5-7 minuti o finche&#8217; si addensa leggermente.<br \/>\nVersate lo sciroppo caldi sulle tortine calde e servite con panna densa<\/p>\n<figure id=\"attachment_31049\" aria-describedby=\"caption-attachment-31049\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-31049 size-large\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377328-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377328-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377328-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377328-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ok_1619253377328-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31049\" class=\"wp-caption-text\">Tortine ai datteri e mandorle<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il risultato non e&#8217; stato male.<br \/>\nSono piaciuti persino a Tobias, che non ne voleva sapere di assaggiare questi frutti, probabilmente il fatto e&#8217; dovuto a quel sapore vagamente esotico.<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eva mi aveva contattato per sapere se avevo qualche ricetta di Kaesekuchen (Cheesecake).<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31049,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,80],"tags":[107,88],"class_list":["post-31048","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-muffins","tag-frutta","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31048"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32105,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31048\/revisions\/32105"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}