{"id":27332,"date":"2021-01-26T20:00:03","date_gmt":"2021-01-26T19:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=27332"},"modified":"2024-04-25T15:14:22","modified_gmt":"2024-04-25T13:14:22","slug":"fusi-pollo-alla-birra-pap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2021\/01\/26\/fusi-pollo-alla-birra-pap\/","title":{"rendered":"Cosce di pollo alla birra – in Pentola a Pressione"},"content":{"rendered":"

Siete a casa e non sapete che cosa preparare per cena?<\/p>\n

<\/p>\n

Ecco un’idea semplice e sfiziosa, da cucinare con la pentola a pressione, quindi pronta in mezz’oretta: le cosce di pollo alla birra.<\/p>\n

Ma le indicazioni sono valide anche per i soli fusi o sole sovracosce di pollo, sia ben chiaro.<\/p>\n

Non sapete la differenza tra le varie parti?
\nNessun problema!
\nIn un mio vecchio post<\/a><\/strong><\/em> potrete trovare anche un’immagine esaustiva della diversita’ del taglio della carne<\/p>\n

Ingredienti – Cosce\/Fusi di pollo alla birra<\/strong><\/p>\n

4 cosce di pollo\r\n2 spicchi d'aglio\r\nolio\r\nrosmarino\r\n1 dado\r\n200cl di birra<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Scaldate un goccio di olio nella pentola a pressione.
\nInserite l’aglio.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Rosolate i fusi, aggiungedo poi del rosmarino.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Inserite 1 dado (meglio se di pollo), la birra e fate evaporare un poco l’alcool.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Chiudete la pentola a pressione con il suo coperchio, portate ad ebollizione ed al relativo fischio, abbassando e lasciando cuocere per una ventina di minuti.<\/p>\n
Fate sfiatare naturalmente, facendo attenzione a non scottarvi.<\/p>\n
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Cosce di pollo alla birra – in pentola a pressione<\/figcaption><\/figure>\n
Accompagnate con una insalata verde e… buona cena!<\/p>\n
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Cosce di pollo alla birra – in pentola a pressione<\/figcaption><\/figure>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Siete a casa e non sapete che cosa preparare per cena?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,22,60],"tags":[53],"class_list":["post-27332","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carne","category-food","category-secondi_piatti","tag-pentola_a_pressione"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27332"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45080,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27332\/revisions\/45080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}