{"id":27281,"date":"2020-12-16T16:41:26","date_gmt":"2020-12-16T15:41:26","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=27281"},"modified":"2022-01-24T17:21:16","modified_gmt":"2022-01-24T16:21:16","slug":"mauritius_satini_pomme_amour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2020\/12\/16\/mauritius_satini_pomme_amour\/","title":{"rendered":"# 117 – Repubblica di Mauritius. Satini pomme d’amour"},"content":{"rendered":"

“Satini Pomme d\u00e2\u20ac\u2122amour” e’ l’insalata di pomodori della Repubblica di Mauritius<\/strong>.<\/p>\n

<\/p>\n

Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare, che accompagna diversi piatti mauriziani, come ad esempio il riso fritto, il mitico briani, il pane all’aglio grigliato o altri piatti locali.<\/p>\n

Non e’ la prima volta che incontriamo un contorno simile, direi che e’ decisamente comune e, con nomi diversi, questa preparazione l’avevo gia’ cucinata come “lasary voatabia<\/a><\/strong><\/em>“, per il Madagascar.<\/p>\n

Ingredienti – Satini pomme d’amour<\/strong><\/p>\n

2 pomodori\r\nmezza cipolla\r\n1 peperoncino\r\nfoglie di coriandolo\r\nsale\r\nmezzo cucchiaio di aceto \/ oppure succo di limone\r\nmezzo cucchiaio di olio d'oliva<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Tagliate i pomodori a dadini piccoli; affettate le cipolle e tagliate il peperoncino
\nTritate finemente le foglie di coriandolo.<\/p>\n
Mescolate i pomodori, le cipolle, il peperoncino e le foglie di coriandolo.
\nAggiungete l’aceto, l’olio d’oliva e il pizzico di sale.<\/p>\n
\"\"
Repubblica di Mauritius – Satini pomme d’amour<\/figcaption><\/figure>\n
Mescolate nuovamente.<\/p>\n
\"\"
Repubblica di Mauritius – Satini pomme d’amour<\/figcaption><\/figure>\n
 <\/p>\n
Enjoy your meal<\/p>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Satini Pomme d\u00e2\u20ac\u2122amour” e’ l’insalata di pomodori della Repubblica di Mauritius.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27499,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[173,71,22],"tags":[176,223],"class_list":["post-27281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-africa","category-contorni","category-food","tag-176","tag-africa_del_sud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27281"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35559,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27281\/revisions\/35559"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}