{"id":24034,"date":"2020-08-03T14:30:05","date_gmt":"2020-08-03T12:30:05","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=24034"},"modified":"2022-09-25T10:27:12","modified_gmt":"2022-09-25T08:27:12","slug":"pancakes-di-banana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2020\/08\/03\/pancakes-di-banana\/","title":{"rendered":"Pancakes di banana"},"content":{"rendered":"

Era da tanto tempo che non preparavo piu’ i pancakes e, un po’ (tanto) ci mancavano.<\/p>\n

<\/p>\n

Mentre ero alla ricerca di qualche ricetta di altre Nazioni, ho incontrato il Gabon<\/strong> e, di conseguenza, anche questo pancakes di banana.<\/p>\n

Nella ricetta originale<\/strong><\/em>, che riporto, si trova la farina di miglio ma l’ho sostituita con della farina normale.<\/p>\n

Ingredienti per i pancake al miglio di banana<\/strong><\/p>\n

 1 banana matura, da schiacciare con una forchetta\r\n 1 uovo\r\n 1 pizzico di noce moscata o cannella\r\n 50 ml di latte circa\r\n 80gr di farina di miglio circa\r\n 1\/2 cucchiaino di lievito in polvere\r\n<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Combinate tutti gli ingredienti per ottenere una pastella dalla consistenza ottimale per i pancake.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Iniziate con lo schiacciare la banana con la forchetta, poi aggiungete gli altri ingredienti e, per terminare, il latte.
\nIn questo modo potete valutare meglio la consistenza dell’impasto.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Ungete una padella per pancake o una padella convenzionale o una crepiera (come ho fatto io, cosi’ da evitare ulteriore olio) e cuocete l’impasto formato per circa 2 minuti per lato.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
\"\"
Pancakes di banana<\/figcaption><\/figure>\n
Ed ecco la colazione perfetta (almeno per me)<\/p>\n
\"\"
Pancakes di banana<\/figcaption><\/figure>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 di calcoli ProPoints (del vecchio sistema WeightWatchers):<\/span><\/p>\n
0 PP – 1 banana
\n2 PP – 1 uovo
\n0 PP – 1 pizzico di noce moscata o cannella
\n0.6 PP – 50 ml di latte p.s. circa
\n8 PP – 80gr di farina di frumento
\n0 PP – 1\/2 cucchiaino di lievito in polvere<\/p>\n
10,6PP<\/span> in totale. Ne ho “sfornati” 7, cosi’ che i punti per ogni singolo pancake risultano 1.5 PP<\/span>.<\/p>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Era da tanto tempo che non preparavo piu’ i pancakes e, un po’ (tanto) ci mancavano.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24062,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[173,69,22,80],"tags":[54,258,107,106,49],"class_list":["post-24034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-africa","category-dessert","category-food","category-muffins","tag-cereali","tag-colazione","tag-frutta","tag-ricetta_perfetta","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24034"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24817,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24034\/revisions\/24817"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}