{"id":2328,"date":"2006-11-11T18:40:26","date_gmt":"2006-11-11T17:40:26","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/la-rivincita-dei-gougres-al-montasio\/"},"modified":"2026-05-13T19:20:26","modified_gmt":"2026-05-13T17:20:26","slug":"rivincita-gougres-al-montasio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2006\/11\/11\/rivincita-gougres-al-montasio\/","title":{"rendered":"La rivincita…dei “Gougres al montasio”"},"content":{"rendered":"

Tempo<\/strong><\/em> fa<\/a> avevo tentato di fare dei “Gougres al montasio” ma, come e’ possibile vedere dalla vecchia foto pubblicata a settembre, erano buoni ma dall’aspetto orribile (piccole schiacciatine).<\/p>\n

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Sono passati diversi mesi da allora, ed ho avuto modo di documentarmi un po’ su come preparare la pasta per i bigne, scovando i piccoli errori fatti allora.<\/p>\n

Devo ammettere che, nonostante tutto, questa volta non sono poi venute cosi’ male, anche l’aspetto era un po’ piu’ invitante… ed erano anche gonfiosi, non il liquidume infornato allora!<\/p>\n

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“Gougres al montasio”<\/figcaption><\/figure>\n

Purtroppo il mio forno non cuoce molto bene, cosi’ solo meta’ stava prendendo colore mentre l’altra parte era ancora nell’ombra.<\/p>\n

So che non<\/b> avrei dovuto ASSOLUTAMENTE FARLO, ma ho aperto velocemente la porta per poi per rivoltare la teglia cosi’, anche se per pochi attimi, hanno ceduto un pochettino.<\/p>\n

I commensali, hanno gradito anche questa volta \ud83d\ude42<\/p>\n

Un po’ qua … und ein bischen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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