{"id":2257,"date":"2008-01-16T18:40:24","date_gmt":"2008-01-16T17:40:24","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/risotto-birra-e-wurstel\/"},"modified":"2019-11-28T10:44:38","modified_gmt":"2019-11-28T09:44:38","slug":"risotto-birra-e-wurstel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2008\/01\/16\/risotto-birra-e-wurstel\/","title":{"rendered":"Risotto birra e wurstel"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Spero non abbiate sentito l&#8217;urlo della Baviera, dopo aver sottratto l&#8217;ultima bottiglia di Weissbier rimasta a casa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vabbe&#8217;, se proprio devo dirla tutta, ho inserito anche gli ultimi 2 bock wurstel rimasti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non era rimasto piu&#8217; molto nel frigo, cosi&#8217; mi sono arrangiata con quanto era disponibile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E tutto per una <strong>giusta causa<\/strong>, il pranzo del mezzogiorno \ud83d\ude42<br \/>\n(questa sera? vedremo!)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il risultato non e&#8217; stato poi malaccio, siamo sopravvissuti egregiamente.<br \/>\nSara&#8217; stata la mantecatura finale ???<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un poco di burro per far imbiondire la cipolla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tostato il riso (18 minuti per la cottura ) ed innaffiato di Weissbier.<br \/>\nIniziato ad aggiungere brodo (di dado) per la durante cottura, facendolo assorbire pian pianino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dopo una decina di minuti ho inserito 2 wurstel (bockwurst per la precisione) tagliati a pezzettini ed ho continuato per i restanti 2 minuti, fino a fine cottura.<\/p>\n<p>Spento, un poco di burro per mantecare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Impiattato, servito e &#8230; mangiato!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alla prossima.<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bischen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spero non abbiate sentito l&#8217;urlo della Baviera, dopo aver sottratto l&#8217;ultima bottiglia di Weissbier rimasta a casa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,51,67],"tags":[128],"class_list":["post-2257","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food","category-primi_piatti","category-riso_risotti","tag-birra"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2257"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19251,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2257\/revisions\/19251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}