{"id":2229,"date":"2008-07-18T18:40:23","date_gmt":"2008-07-18T17:40:23","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/biscotti-alla-crusca-di-grano\/"},"modified":"2019-11-28T17:35:07","modified_gmt":"2019-11-28T16:35:07","slug":"biscotti-alla-crusca-di-grano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2008\/07\/18\/biscotti-alla-crusca-di-grano\/","title":{"rendered":"Biscotti alla crusca di grano"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ebbene si.<!--more--><br \/>\nIn qualche modo mi si e&#8217; imposto che, prima di procedere con ulteriori acquisti, devo finire quanto ho ancora in casa&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ed ecco sbucare una scatola di &#8220;<strong>Crusca di grano<\/strong>&#8220;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ricetta e&#8217; quella presa direttamente dalla sua confezione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<pre>100 gr di crusca\r\n100 gr di farina di grano tenero (ma ho usato 00)\r\n50 gr burro\r\n50 gr zucchero\r\nun uovo\r\nun cucchiaio di miele\r\nlievito ( un po' piu' di mezza bustina)<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sciogliete in un tegame il burro.<\/p>\n<p>Unite la crusca di grano e lasciatela tostare a fuoco basso mescolando di continuo.<br \/>\nLasciate raffreddare (nel mio caso, sempre di fretta, era un poco tiepida&#8230;).<\/p>\n<p>Nel frattempo montate l&#8217;uovo, unite lo zucchero, la farina, il miele ed il lievito.<br \/>\nAggiungete la crusca di grano e formate un composto che taglierete con un tagliabiscotti.<\/p>\n<p>Cuocete in forno a 180gradi fino a che i biscotti avranno assunto un colore dorato (15-20 minuti).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il profumo durante la cottura ha invogliato parecchio le papille gustative.<br \/>\nQuesti <strong>biscotti alla crusca di grano<\/strong> non sono stati niente male, solo un po&#8217; asciutti ma abbiamo rimediato con un velo di marmellata di fragole \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per il momento e&#8217; tutto&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bischen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ebbene si.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78,69,22],"tags":[54],"class_list":["post-2229","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscotti","category-dessert","category-food","tag-cereali"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2229"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19372,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2229\/revisions\/19372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}