{"id":22206,"date":"2020-06-17T13:49:49","date_gmt":"2020-06-17T12:49:49","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=22206"},"modified":"2020-06-02T10:00:33","modified_gmt":"2020-06-02T09:00:33","slug":"avocado-al-forno-con-uova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2020\/06\/17\/avocado-al-forno-con-uova\/","title":{"rendered":"Avocado al forno con uova"},"content":{"rendered":"

Ecco un pranzetto velocissimo da preparare.<\/p>\n

Si tratta di una preparazione meravigliosa e salutare e, nonostante queste ottime premesse, e’ perfetta per una colazione un po’ sostanziosa, oppure per un pranzo veloce.<\/p>\n

Solitamente usiamo gli avocadi nelle insalatone (bowl), oppure lo conosciamo maggiormente nella guacamole.
\nPiano piano questo alimento e’ stato riscoperto anche per preparare gelati e torte ma, in questo caso, otteniamo una preparazione decisamente diversa dal solito.<\/p>\n

Ingredienti<\/strong><\/p>\n

1 avocado maturo\r\n2 uova\r\n2 fette di pane\r\nspezie a piacere\r\npepe, sale<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Tagliate a met\u00c3\u00a0 l’avocado, senza pelarlo,\u00c2\u00a0 e rimuovete\u00c2\u00a0 il seme (che, volendo, potreste anche piantare…).<\/p>\n
Rompete\u00c2\u00a0 2 uova in una piccola ciotola a parte.<\/p>\n
\u00c2\u00a0\"\"<\/p>\n
Con un cucchiaio prendete delicatamente il tuorlo d’uovo e inseritelo nella buca di met\u00c3\u00a0 dell’avocado.
\nRipetete con l’altra meta’ di avocado e l’altro uovo.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Nel caso in cui ci dovesse essere dello spazio, aggiungete un po’ di albume.
\nSbattete leggermente l’albume rimanente e immergete le due fette di pane nell’albume.
\nMettete l’avocado e il pane in una teglia coperta con carta da forno.
\nCospargere le spezie sopra l’avocado ed il pane e cuocete fino a quando l’uovo si sara’ leggermente indurito, ma il tuorlo dovrebbe risultare ancora liquido.
\nIo ho cotto con il forno ventilato a 160gradi, per una quindicina di minuti, e’ stato un pelino troppo, in quanto anche il tuorlo si e’ solidificato e non si e’ mantenuto fresco e liquido.<\/p>\n
\"\"
Avocado al forno con uova<\/figcaption><\/figure>\n
Accompagnate il pasto con una buona insalata fresca di pomodori.<\/p>\n
Dimenticavo il suggerimento… mangiate l’avocado\u00c2\u00a0 con un cucchiaio \ud83d\ude09<\/p>\n
Buon appetito!<\/p>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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