E’ gia’ passato un anno ed il tempo e’ praticamente volato.<\/p>\n
Sei cresciuto molto, non solo fisicamente e noi (mamma e papa’) siamo totalmente orgogliosi di te, patatino.<\/p>\n
La mamma ha tentato di farti una torta di compleanno, e con il tempo a disposizione ecco il risultato.
\nNaturalmente non e’ stata per te…<\/p>\n
Ecco come.<\/p>\n
Ingredienti<\/strong> – torta per Tobias<\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n Sbattete in una terrina uova e zucchero per 2-3 minuti, fino ad ottenere una massa cremosa. Per la bagna, sciogliete lo zucchero nell’acqua calda ed unite l’alchermes (limoncello nel mio caso).<\/p>\n Tagliate il dolce raffreddato in due meta’, bagnate la prima meta’ con la meta’ della bagna e distribuitevi sopra la confettura. Distribuite sulla torta.<\/p>\n Non avendo altro tempo per ulteriori decorazioni, ho usato il colore alimentare per la scrittura in blu.<\/p>\n Un po’ qua … und ein bischen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" E’ gia’ passato un anno ed il tempo e’ praticamente volato.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[36,88,183],"class_list":["post-2211","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-compleanno","tag-frutta_secca","tag-yoghurt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2211"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29339,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2211\/revisions\/29339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Per l'impasto:<\/strong>\r\n3 uova\r\n200 gr zucchero\r\n180gr yoghurt bianco intero\r\n1 bustina di vanillina\r\n1 pizzico di sale\r\n1 fialetta di aroma al limone\r\n190gr farina bianca\r\n50gr mandorle affettate\r\n1 bustina di lievito\r\n50ml olio di semi\r\ncolorante giallo\r\n\r\nPer farcire\r\n<\/strong>100ml di acqua\r\n1 cucchiaio colmo di zucchero\r\n25ml limoncello (non si trovava l'alchermes\r\n175gr confettura di albicocche\r\n300 ml latte freddo\r\ncolorante azzurro<\/pre>\n
\nAggiungete gradatamente lo yoghurt, la vanillina, il sale e l’aroma e colorante. Unite a cucchiaiate la farina setacciata, le mandorle, il lievito setacciato ed infine aggiungete a piccole dosi l’olio.
\nMettete l’impasto in una lastra\/placca rettangolare (30x40cm) foderata con carta da forno umida e cuocere per 12-14 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico 17-190 – ventilato 160-180 – gas 170-190).<\/p>\n
\nSovrapporre l’altra meta’ e bagnatene la superficie con la bagna rimasta.
\nPreparate la glassa (all’acqua) con il latte e lo zucchero a velo, aggiungendo il colorante.<\/p>\n