Ultimamente sono carente con le foto, ma spadello ancora qualche cosa in cucina.<\/p>\n
<\/p>\n
Questa ricettina ho trovato questa idea<\/p>\n
MELE CON RIPIENO DI CANTUCCINI<\/strong><\/p>\n su una rivista svizzera di cucina e, dato che dove finire una quantita’ di ingredienti iniziati, ne ho approfittato.<\/p>\n Ingredienti per 4 (ma IO ho dimezzato il tutto)<\/strong><\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n Scaldate il forno a 180.<\/p>\n Dimezzate il bacello di vaniglia ed estraete i semini raschiandoli. Tagliate la calotta superiore delle mele. Riempite la cavita’ delle mele con la farcia di cantuccini.<\/p>\n Sistemate la calotta sulle mele e trasferitele in una grossa forma da gratin. Spruzzatele con il succo di mele.<\/p>\n Cuocetele nella parte inferiore del forno per circa 30 minuti.<\/p>\n Suggerimento (NON adottato): accompagnate con panna leggermente montata o salsa alla vaniglia.<\/p>\n Circa 330 kcal a persona.<\/p>\n Al termine? Buona notte.<\/p>\n Un po’ qua … und ein bischen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ultimamente sono carente con le foto, ma spadello ancora qualche cosa in cucina.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82,69,22],"tags":[107,88],"class_list":["post-2208","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-al_cucchiaio","category-dessert","category-food","tag-frutta","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2208"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29202,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2208\/revisions\/29202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}1 baccello di vaniglia\r\n100 gr di cantuccini (aggiungendo briciole di biscotti)\r\n50gr di burro morbido\r\n2 cucchiai di zucchero (mooolto meno)\r\n2 cucchiai di uvetta (l'ho lasciata in ammollo nel cognac)\r\n4 mele dolci\r\nca 1\/4di succo di mela<\/pre>\n
\nMettete i cantuccini in un sacchetto di plastica richiudibile e sbriciolateli grossolanamente con un mattarello.
\nMescolate le briciole dei cantuccini con burro, zucchero, uvetta e semi di vaniglia.<\/p>\n
\nCon un cucchiaino estraete il torsolo.<\/p>\n
\nPasseggiata serale di un’oretta circa per aiutare a smaltire il tutto.
\nNonostante il detto alquanto salutare “una mela al giorno toglie il medico di torno”, qui…\u00c2\u00a0 i kg rimangono!<\/p>\n