Questa torta era nata come una delle tante varianti alla torta allo yoghurt (torta dei 7 vasetti) , utilizzando il vasetto quale unita’ di misura.<\/p>\n
Ed… e’ stata variata un po’.
\nForse della classica misurazione non ha preso proprio nulla \ud83d\ude41<\/p>\n
Ingredienti<\/strong><\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n Ho unito i tuorli allo zucchero, sbattendo molto bene fino a farli diventare una crema. Infornato (a forno gia’ caldo) a 180gradi per 40-45 minuti. Devo ammettere che, almeno questa volta, mi ha dato soddisfazione: una torta alta, dolce ma non troppo, con un lieve sentore di fragola.<\/p>\n Con la cartaforno, purtroppo, non era bella da vedere esternamente (ai lati), ma la torta pucciata nel cappuccino a colazione ha fatto la sua bella figura!<\/p>\n Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Questa torta era nata come una delle tante varianti alla torta allo yoghurt (torta dei 7 vasetti) , utilizzando il vasetto quale unita’ di misura.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[183],"class_list":["post-2200","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-yoghurt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2200"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2200\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10624,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2200\/revisions\/10624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}2 vasetti di yoghurt (uno ai musli ed uno alla fragola).\r\n Da notare che qui i vasetti non sono da 125 ma da 150...\r\n 7 cucchiai rasi di zucchero\r\n 2 vasetti di farina\r\n 1 vasetto di germe di grano\r\n 1 vasetto scarso di olio\r\n 3 uova\r\n 1 cucchiaio di lievito\r\n scorza di limone\r\n una bella manciata di uvetta ammollata in acqua calda.<\/pre>\n
\nHo unito l’olio, lo yoghurt e l’uvetta strizzata.
\nA questo punto gli albumi montati a neve (con un pizzico di sale) e mescolato il tutto lentamente.
\nE’ stato il momento della farina, del germe di grano, della scorza di limone e, per ultimo, della cucchiaiata di lievito.<\/p>\n
\n(Ho usato una tortiera foderata di carta da forno umida e strizzata, per evitare il burro… ma un silicone sarebbe andato meglio)<\/p>\n