{"id":21930,"date":"2020-06-26T16:39:42","date_gmt":"2020-06-26T15:39:42","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=21930"},"modified":"2020-06-11T15:07:16","modified_gmt":"2020-06-11T14:07:16","slug":"piselli-pseudo-alla-francese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2020\/06\/26\/piselli-pseudo-alla-francese\/","title":{"rendered":"Piselli pseudo “alla francese”"},"content":{"rendered":"

Non sono ancora andata a fare la spesa e la verdura inizia a scarseggiare.<\/p>\n

<\/p>\n

Sara’ forse dovuto al fatto che anche Tobias inizia a mangiare, anche se non con molta lena, un po’ di insalata.
\nE lo stesso fa Stephan, se abbondo con i colori (pomodori, carote, semini vari, etc..).<\/p>\n

Ecco perche’ mi sono dovuta inventare qualche cosa di altro.
\nSolitamente prendo la confezione (scatola o sacchetto che sia) dei miei bei piselli surgelati, li metto in un piatto, li faccio scaldare al microonde e .. me li mangio.<\/p>\n

MA…<\/p>\n

ho tentato di proporli in altro modo, cosi’ da tentare almeno Stephan al loro assaggio.<\/p>\n

Avendo in casa del bacon, non mi e’ restato altro che provare i “piselli alla francese<\/strong>“.
\nQuesta preparazione non e’ altro che\u00c2\u00a0 un contorno saporito, ideale da accompagnare ad un secondo piatto di carne o pesce o anche abbinato a delle uova. Il piatto dei piselli alla francese con la lattuga ha un sapore delicato… peccoto che mi mancava proprio la lattuga… ma pazienza \ud83d\ude42<\/p>\n

Questa volta gli ingredienti<\/strong> non sono stati pesati, ma sono andata a “casaccio” e questa e’ stata la mia versione.<\/p>\n

pisellini sgranati e surgelati\r\nbacon\r\ncipolla\r\nburro\r\nbrodo di pollo\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Fate appassire la cipolla nel burro.<\/p>\n
\"\"
\nUnitevi il bacon a pezzetti ed i pisellini.<\/p>\n
\"\"
\nMescolate ben bene per far insaporire tutto e, dopo poco, coprite con brodo bollente (anche di dado).<\/p>\n
\"\"
\nSalate, pepate, incoperchiate e stufate a calore moderato, finch\u00c3\u00a8 il brodo sar\u00c3\u00a0 consumato.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
L’ultima foto mostra la situazione dei piselli dopo l’aggiunta del brodo.
\nPosso solo informarvi che il brodo si e’ ritirato, lasciando i piselli ed il bacon in un connubio perfetto.<\/p>\n
Buon appetito!<\/p>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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