{"id":21771,"date":"2020-05-30T14:11:28","date_gmt":"2020-05-30T12:11:28","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=21771"},"modified":"2021-06-06T14:41:55","modified_gmt":"2021-06-06T12:41:55","slug":"pasta-al-sugo-di-cozze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2020\/05\/30\/pasta-al-sugo-di-cozze\/","title":{"rendered":"Pasta al sugo di cozze"},"content":{"rendered":"

Avevamo voglia di mangiare un buon piatto di spaghetti.
\nCosa fare?<\/p>\n

<\/p>\n

E’ bastato aprire il freezer e trovare questo pacchetto di cozze sgusciate e surgelate.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Eccomi dunque all’opera per un piatto di spaghetti al pomodoro e cozze<\/strong>.<\/p>\n

Le quantita’ le lascio decidere a voi… \ud83d\ude42<\/p>\n

Ingredienti<\/strong><\/p>\n

aglio\r\nprezzemolo tritato\r\nolio\r\ncozze (congelate)\r\npassata di pomodoro\r\nspaghetti\r\nsale<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
In una padella aggiungete l’olio e fatelo scaldare.
\nInserite poi l’aglio ed il prezzemolo tritato (il mio era anche congelato) e fatelo insaporire per alcuni minuti.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Inserite alcune vongole sgusciate, in modo da insaporire poi il condimento ulterioremente.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
A questo punto aggiungete la passata e fatela cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti, mettendo il coperchio alla padella.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Nel frattempo iniziate a scaldare l’acqua, aggiungete il sale e, a bollore, buttate la pasta portandola a cottura.<\/p>\n
Terminati i 20minuti (circa) del sugo, aggiungete le restanti cozze.
\nInserite la pasta cotta e mescolate bene.<\/p>\n
Come vedete, la mia padella non era abbastanza grande per contenere tutta la pasta, cosi’, una volta scolata, ho rimesso nella pentola il condimento e la pasta.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Servite caldo, con una ulteriore spruzzata di prezzemolo.<\/p>\n
Buon appetito!<\/p>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Avevamo voglia di mangiare un buon piatto di spaghetti. Cosa fare?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21799,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,77,51],"tags":[],"class_list":["post-21771","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-pasta","category-pesce","category-primi_piatti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21771"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21833,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21771\/revisions\/21833"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}